GNOCCHI DI PATATE RIPIENI

GNOCCHI DI PATATE RIPIENI

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi ripieni, 80 gr di raschera, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Prendete l’impasto,spolverate leggermente il... Continua »
GNOCCHETTI DI PATATE

GNOCCHETTI DI PATATE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi di patate, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Prendete l’impasto appena fatto e tagliate delle striscie,aiutandovi... Continua »
GNOCCHI DI PATATE

GNOCCHI DI PATATE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi di patate, farina per spolverare. PROCEDIMENTO PER GLI GNOCCHI: Prendete l’impasto appena fatto... Continua »
ANTIPASTO FANTASIA

ANTIPASTO FANTASIA

INGREDIENTI: 8 patate medio-piccole, 22 mazzancolle fresche, 400 gr di gamberi freschi, 11 fette di lardo, 1 piattino di valerianella fresca,... Continua »
PATATE AL GRATIN

PATATE AL GRATIN

INGREDIENTI: 8 patate medie, 250 gr di pangrattato, 250 gr di parmigiano grattugiato, rosmarino, salvia, olio extravergine di oliva, sale,... Continua »
PATATE AL BURRO

PATATE AL BURRO

INGREDIENTI: 8 patate medie, 40 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Sbucciate e lavate bene le patate.... Continua »
PATATINE CHIPS

PATATINE CHIPS

INGREDIENTI: 5 patate piccole, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Scaldate l’olio in un pentolino; nel frattempo sbucciate e lavate... Continua »
PESCE ALBERATO

PESCE ALBERATO

INGREDIENTI PER IL CONTORNO: 1 broccolo romano, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO PER IL CONTORNO: Mondate e... Continua »