POMODORINI GRATINATI

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INGREDIENTI:
9 pomodorini maturi,
olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
Lavate bene i pomodorini;
Privateli del picciolo e tagliateli a fettine non troppo sottili,adagiate poi le fettine una accanto all’altra in una pirofila su carta di alluminio leggermente oliata.
Cospargete lo strato di pomodorini con abbondante impanatura e terminate con un filo d’olio extravergine.
Infornate a 200°C per circa 25/30′.
Trasferite su un piatto da portata,servite a temperatura ambiente e buon appetito!!!

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29 Ottobre 2009

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