PIADINE CON PROSCIUTTO DI PRAGA STRACCHINO E POMODORI


INGREDIENTI:

6 piadine romagnole,

150 gr di prosciutto di Praga,

250 gr di stracchino,

3 pomodori ramati,

olio extravergine d’oliva,

sale.


PROCEDIMENTO:

Innanzitutto,dopo averli lavati e tagliati a spicchi,mettete i pomodori all’interno di una bowl,conditeli con olio extravergine e sale,mescolate e tenete da parte;

stendete la piadina ancora tiepida sul tagliere e farcitela su un lato con uno strato abbondante di stracchino,lasciate cadere qualche goccia d’olio qua e la,salate leggermente,proseguite con il prosciutto,ed infine con gli spicchi di pomodoro,chiudete poi a metà;

farcite in questo modo anche le altre piadine.

Servite subito e buon appetito!!!









23 Gennaio 2013

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6 thoughts on “PIADINE CON PROSCIUTTO DI PRAGA STRACCHINO E POMODORI

  1. Che goduria meravigliosa queste piadine, speciali e buonissime in quanto realizzate in casa con la tua splendida ricetta,sfiziosissime per quel gustosissimo ripieno che mi piace troppo!! Non puoi immaginare l’acquolina incredibile che mi è venuta:))grazie infinite per aver condiviso questa bellissima ricetta Daiana, e i miei migliori complimenti, bravissima come sempre:)).
    Un bacione:)).
    Rosy

  2. Ciao Daiana. Me alegra mucho leer tu comentario, sabes que lo aprecio en gran medida.
    Estas tortitas que has hecho, con ese relleno, deben estar deliciosas. Para una cena es un plato ideal.
    Que tengas un estupendo fin de semana.
    Un abbraccio

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