PASTA FRESCA CLASSICA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA


INGREDIENTI:
300 gr di farina,
3 uova intere,
2 cucchiai di olio extravergine di oliva,
sale.

PROCEDIMENTO:
In una piatto grande versate la farina e aggiungete al centro le uova,l’olio e un pizzico di sale.
Amalgamate bene il tutto con le mani fino a che diventa un pasta compatta,formate un panetto,avvolgetelo nella pellicola trasparente e coprite con un canovaccio.
Fate riposare almeno 1 ora prima dell’utilizzo.

1


KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA


23 Agosto 2009

Precedente CRESTE DI GALLO VERDI ZUCCA E RAGù D'ANATRA Successivo RISOTTO RADICCHIO E SPECK