GELATO ALLA NUTELLA

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INGREDIENTI:

600 ml di latte fresco,

200 gr di nutella,

55 gr di zucchero,

25 gr di latte in polvere,

3 gr di maizena.


PROCEDIMENTO:

Versate il latte in un contenitore insieme allo zucchero,il latte in polvere e la maizena,mescolate con un cucchiaio e mettete a scaldare in forno a microonde,fino a raggiungere la temperatura di 85°C.

Versate il liquido in un contenitore alto,e,unitegli la nutella,frullate per 2′ con il minipinner,coprite con pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.

Trascorso il tempo di maturazione.frullate nuovamente il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40′ sarà pronto.

Buon appetito!!!


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7 Ottobre 2012

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5 commenti su “GELATO ALLA NUTELLA

  1. anche io vorrei un pò di gelato in questo momento, il tuo goloso e fresco è adattissimo all’occasione

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