FARCIA PER I CANNOLI SICILIANI

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INGREDIENTI:
500 gr di ricotta di pecora a pasta consistente,
200 gr di zucchero a velo,
100 gr di gocce di cioccolato,
1/2 bacca di vaniglia.

PROCEDIMENTO:
Versate tutti gli ingredienti all’interno di una terrina e amalgamate bene il tutto con un cucchiaio,coprite con la pellicola trasparente e trasferite in frigo per almeno 2 ore prima dell’utilizzo.

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14 Agosto 2010

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2 commenti su “FARCIA PER I CANNOLI SICILIANI

  1. …ragazza mia … mi prendi per ….la gola! Bravissima. Conosci anche la ricetta per fare l’involuco (pasta esterna), mi piacerebbe provare a farla, li adoro, senza cioccolato pero ma con i pistacchi all’esterno. Bacioni!
    Giulia

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