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CREMA ALLE MANDORLE E BISCOTTI


INGREDIENTI:

1 dose di crema pasticcera al microonde,

250 gr di mandorle intere con la buccia,

250 gr di biscotti digestive.


PROCEDIMENTO:

Sgusciate le mandorle e fatele tostare sul fuoco in una padella per qualche minuto,tritatele poi finemente nel mixer insieme ai biscotti,unite la polvere ottenuta alla crema pasticcera freddata,e,con le fruste amalgamate il tutto.

Utile per farcire torte,bignè e per comporre dolci al cucchiaio.




24 Dicembre 2010