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COPETE


INGREDIENTI:

100 ostie bianche,

350 ml di acqua,

350 gr di zucchero,

200 gr di miele,

300 gr di gherigli di noci,

100 gr di nocciole tostate.


PROCEDIMENTO:

In una padella antiaderente portate a ebollizione l’acqua e lo zucchero,nel frattempo tritate nel mixer finemente le noci e le nocciole.

Quando nella padella si sarà formato un leggero sciroppo di zucchero,unite la frutta secca e il miele;

mescolate per qualche minuto con un cucchiaio di legno e spegnete la fiamma.

Ora farcite con questo composto una parte di un’ostia per poi richiudere a panino con un’altra ostia,cosi fate per tutte le ostie.

Trasferite in un piatto da portata,servite a temperatura ambiente e preferibilmente il giorno dopo,saranno ancora più buone!!!







14 Novembre 2009