PANTORTA AL CIOCCOLATO TORTE gennaio 13, 2017 INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 300 gr di cioccolato fondente, 75 gr di cioccolato al latte, 230 gr di... Continua »
CREMA DI MASCARPONE E CAFFè DOLCI AL CUCCHIAIO dicembre 19, 2015 INGREDIENTI: 200 gr di pan di spagna alle mandorle, 500 gr di crema di mascarpone al caffè, 200 gr di... Continua »
GATEAU DI PATATE PIATTI REGIONALI dicembre 15, 2015 INGREDIENTI: 1 kg di patate, 100 gr di fontina, 1 mozzarella, 100 gr di capocollo, 80 gr di salame finocchiona,... Continua »
ZALETTI BISCOTTI dicembre 16, 2014 INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 150 gr di farina di mais (fioretto), 150 gr di burro morbido, 110 gr... Continua »
PANDORINI AL MANDARINO TORTE dicembre 7, 2014 INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 50 gr di fecola di patate, 160 gr di burro morbido, 150 gr di... Continua »
STELLE ALLA CURCUMA E PISTACCHI BISCOTTI gennaio 6, 2011 INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla con curcuma e arancia, 1 dose di glassa alla curcuma, 100 gr di cioccolato... Continua »
SFOGLIATINE CHANTILLY E RIBES ROSSO PICCOLA PASTICCERIA gennaio 4, 2011 INGREDIENTI: 300 gr di pasta sfoglia, zucchero semolato, 100 gr di ribes rosso, 250 gr di crema chantilly. PROCEDIMENTO: Tagliate... Continua »
TORTA BUONE FESTE TORTE dicembre 26, 2010 INGREDIENTI: 1 dose di pasta di zucchero bianca, colorante alimentare in gel rosso, 1 pan di spagna classico, 1 dose... Continua »
PUPAZZO DI NEVE TORTE novembre 27, 2009 INGREDIENTI: 3 dischi di torta margherita, 1 dose di crema alla nutella, liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, 400 gr... Continua »
PANETTONE FARCITO AL CIOCCOLATO RICETTE DELLE FESTE novembre 11, 2009 INGREDIENTI: 1 panettone da 700 gr, 1 dose di crema di nutella, 200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di... Continua »