PANZEROTTI FRITTI
INGREDIENTI: 1 dose di impasto per panzerotti, 250 gr di ragù alla bolognese, 80 gr di gorgonzola dolce, 50 gr... Continua »
Categoria: Puglia
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
INGREDIENTI: 350 gr di orecchiette, 1,5 kg di cime di rapa, 2 spicchi d’aglio, 1 peperoncino, 3 acciughe sott’olio, 6... Continua »
TARALLI SALATI (di Eli)
INGREDIENTI PER L’IMPASTO: 500 gr di farina “00”, 125 ml di olio extravergine d’oliva, 15 gr di sale, vino bianco... Continua »