PATATE E CAROTE IN PADELLA CONTORNI ottobre 20, 2014 INGREDIENTI: 7 patate, 7 carote, 1 spicchio d’aglio, 4 rametti di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle... Continua »
PEPERONATA CONTORNI novembre 14, 2009 INGREDIENTI: 1 kg di peperoni rossi e gialli, 70 gr di burro, sale. PROCEDIMENTO: Lavate bene i peperoni,poi apriteli a... Continua »
FUNGHI AL VERDE CONTORNI novembre 7, 2009 INGREDIENTI: 2 kg di funghi porcini freschi, 1 mazzo grande di erbette fresche aromatiche(santoreggia,erba di San Pietro,basilico,prezzemolo,salvia), 4 coste di... Continua »
INSALATA DI CAVOLO CRUDO INSALATE ottobre 15, 2009 INGREDIENTI: 1/4 di cavolo bianco, 8 acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale.... Continua »
SANCRAU CONTORNI ottobre 5, 2009 INGREDIENTI: 1/2 cavolo bianco, 6 acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. PROCEDIMENTO:... Continua »
FUNGHI PORCINI FRITTI FRITTI ottobre 4, 2009 INGREDIENTI: 1 kg di funghi porcini freschi, 4 uova, 250 gr di pangrattato, olio extravergine di oliva, foglie di alloro... Continua »