GLASSA DA FORNO

GLASSA DA FORNO

INGREDIENTI: 200 gr di zucchero a velo, 50 gr di farina, 1 albume. PROCEDIMENTO: Sbattete leggermente l’albume in una terrina... Continua »
PASTA DI PISTACCHIO

PASTA DI PISTACCHIO

INGREDIENTI: 250 gr di pistacchi non salati, 190 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Dopo averli private del guscio,scaldate (senza tostare)... Continua »
PASTA DI NOCCIOLE

PASTA DI NOCCIOLE

INGREDIENTI: 500 gr di nocciole piemontesi, 380 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Dopo averle snocciolate dal guscio,tostate in padella per... Continua »
PASTA SFOGLIA

PASTA SFOGLIA

INGREDIENTI PER IL PANETTO: 750 gr di burro freddo di frigorifero, 220 gr di farina “00”. PROCEDIMENTO PER IL PANETTO: Su... Continua »
SALSA MOU

SALSA MOU

INGREDIENTI: 200 gr di panna fresca, 200 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Versate lo zucchero in una padella antiaderente,cuocete a... Continua »
STREUSEL

STREUSEL

INGREDIENTI: 75 gr di farina, 40 gr di burro morbido, 25 gr di zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito.... Continua »