BRUSCHETTE AL POMODORO

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INGREDIENTI:

12 fette di pane casereccio,

3 pomodori medio grandi maturi,

12 foglie di basilico fresco,

1/2 spicchio d’aglio,

olio extravergine d’oliva,

sale.


PROCEDIMENTO:

Innanzitutto,fate seccare le fette di pane in padella su ambo i lati;

fate freddare e poi strofinate le fette con l’aglio.

Dopo averli lavati,tagliate a dadini i pomodori e metteteli in una bowl con il basilico lavato e spezzettato con le mani,condite con olio extravergine,sale e mescolate con un cucchiaio.

Adagiate le fette di pane su un tagliere e conditele con un giro d’olio,un pizzico di sale,e terminate con il pomodoro.

Servite subito e buon appetito!!!


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5 Luglio 2014

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