PATATE AL BURRO

PATATE AL BURRO

INGREDIENTI: 8 patate medie, 40 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Sbucciate e lavate bene le patate.... Continua »
PATATINE CHIPS

PATATINE CHIPS

INGREDIENTI: 5 patate piccole, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Scaldate l’olio in un pentolino; nel frattempo sbucciate e lavate... Continua »
PUPAZZO DI NEVE

PUPAZZO DI NEVE

INGREDIENTI: 3 dischi di torta margherita, 1 dose di crema alla nutella, liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, 400 gr... Continua »
POMODORINI GRATINATI

POMODORINI GRATINATI

INGREDIENTI: 1 dose di impanatura al parmigiano, 9 pomodorini maturi, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Lavate bene i pomodorini;... Continua »
TORTA TOPOLINO

TORTA TOPOLINO

INGREDIENTI: liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, 400 ml di panna fresca, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 300... Continua »
ZUCCHINE MARINATE

ZUCCHINE MARINATE

INGREDIENTI: 8 zucchine romanesche, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 2 peperoncini, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Mondate e lavate... Continua »
TRIONFO DI PEPERONI

TRIONFO DI PEPERONI

INGREDIENTI: frittatine ai peperoni, peperonata. PROCEDIMENTO: Disponete le frittatine attorno al piatto e al centro la peperonata,decorate con un picciolo... Continua »
TRIS DI VERDURE

TRIS DI VERDURE

INGREDIENTI: 2 peperoni (rosso e giallo), 7 pomodori medio-grandi, 8 cipolle bianche, 350 gr di carne tritata di manzo, 250... Continua »
PEPERONATA

PEPERONATA

INGREDIENTI: 1 kg di peperoni rossi e gialli, 70 gr di burro, sale. PROCEDIMENTO: Lavate bene i peperoni,poi apriteli a... Continua »
FUNGHI AL VERDE

FUNGHI AL VERDE

INGREDIENTI: 2 kg di funghi porcini freschi, 1 mazzo grande di erbette fresche aromatiche(santoreggia,erba di San Pietro,basilico,prezzemolo,salvia), 4 coste di... Continua »