Chiffon cake all’arancia

Chiffon cake all’arancia

La Chiffon Cake è una ciambellona molto soffice amata dagli americani e la particolarità di questo dolce è proprio la leggerezza, infatti spesso viene utilizzata come base per realizzare torte di diversi tipi e ricoperte... Continua »
Crostata di mele con crema pasticcera

Crostata di mele con crema pasticcera

Una crostata di mele avvolta da una friabile pasta frolla con all’interno un morbido e delizioso ripieno fatto di mele e crema, nessuno può resistere! Questa torta l’ho assaggiata a casa della mamma di una... Continua »
Focaccia di patate

Focaccia di patate

Focaccia di patate. Da buona genovese sono venuta su a focaccia, in tutte le sue versioni: focaccia normale, con le cipolle, con i pomodorini, con la salvia, con il formaggio… Una delle mie preferite però... Continua »
Meringata alla Nutella

Meringata alla Nutella

Meringata con nutella. Anche se non volete ammetterlo chi in dispensa non ha un barattolo di Nutella…..? Non c’è modo migliore di impiegarla che preparare una golosa e semplicissima meringata che farà felici i vostri... Continua »
Torta salata al salmone

Torta salata al salmone

Con un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero …. Tutto è possibile!!! Questo potrebbe tranquillamente essere il mio motto. Sì perché nel mio frigorifero un rotolo di pasta sfoglia non manca mai e non avete... Continua »
Ciambellone con glassa di cioccolato

Ciambellone con glassa di cioccolato

Ciambellone con glassa di cioccolato. Se il buon giorno si vede dal mattino la colazione deve essere super. Cosa di meglio di un bel ciambellone alla vaniglia con glassa di cioccolato e granella di nocciole... Continua »
Verdure Ripiene alla Ligure

Verdure Ripiene alla Ligure

Verdure ripiene alla ligure. Le verdure ripiene fanno parte della tradizione ligure io le adoro e sono praticamente la prima ricetta in cui mi sono cimentata nella mia vita! Sono il tipico esempio di come... Continua »
Torta Salata Spinaci e Ricotta

Torta Salata Spinaci e Ricotta

Torta salata spinaci ricotta. Con la pasta sfoglia si possono fare mille ricette e creare tantissime torte salate, io mi diverto quasi ogni volta di farcirle con qualcosa di diverso. Quella di oggi è molto... Continua »
Paella

Paella

La paella è forse il piatto più famoso si Spagna, ricco di frutti di mare è proprio il piatto adatto per serate in compagnia, dove il mangiare si fa protagonista e la buona tavola è... Continua »
Torta pasqualina

Torta pasqualina

Torta pasqualina. Io adoro questa torta salata, ne andavo matta fin da bambina ed il gioco preferito con mia sorella era la gara a chi trovava per prima l’uovo sodo! Sì perché una delle caratteristiche... Continua »