Uno tira l’altro… sono i bocconcini di pollo! Bocconi dal delizioso retrogusto di limone, racchiusi all’interno di un involucro croccante. Perfetti per una cena sfiziosa o un aperitivo tra amici!
Ingredienti
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4 fette Petto di pollo
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q.b. Farina
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1 Uova
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1 Limoni
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Tagliate a tocchetti i petti di pollo crudi, salateli e fateli macerare nel succo di limone una mezz’oretta.
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Nel frattempo, preparate una pastella con farina e uova.
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Macerato il pollo, cominciate a scaldare un pentolino con dell’olio.
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Raggiunta la giusta temperatura, immergete uno ad uno i bocconcini nella pastella e friggeteli. Una volta dorati saranno pronti per essere serviti.