QUADROTTI CON CREMA DI RICOTTA
oggi ho pensato di riprovarci preparando questa torta semplice farcita ricetta dolce. E’ una torta che ha la fragranza e la consistenza di un ciambellone (mentre l’altra resta più umida e compatta) ed è anche questa molto buona! Mi piace l’idea di fare torte e dolcetti che si farciscono prima della cottura e sicuramente sperimenterò altre ricettine dolci. Andiamo in cucina che vi racconto come ho fatto, vi va?
TORTA SEMPLICE FARCITA ricetta dolce
INGREDIENTI Per 8 persone
- 125 g di yogurt bianco,
- 1 limone,
- 70 g di burro morbido,
- 4 uova,
- 1 bustina di lievito,
- 250 g di farina,
- 230 g di zucchero,
- sale,
- 50 g di amaretti,
- 1 cucchiaio di cacao amaro.
Prima di servire
- 3/4 cucchiai di miele,
- zucchero a velo.
TORTA SEMPLICE FARCITA ricetta dolce
PER PREPARARE LA TORTA SEMPLICE FARCITA
Sbattete il burro con lo yogurt e le scorze grattugiate del limone.
Montate in una terrina i tuorli con 130 g di zucchero poi unite il miscuglio di burro e yogurt.
Iniziate ora ad incorporare la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, alternandola con gli albumi precedentemente montati a neve ferma con lo zucchero rimasto.
Versate metà impasto nella teglia di 22 cm di diametro già imburrata e infarinata.
Ora sbriciolate gli amaretti, cospargete la superficie col cacao e ricoprite con il resto dell’impasto, cercando di pareggiare il tutto meglio di come ho fatto io…
Infornate a 170°C per circa 50 minuti o a seconda delle caratteristiche che vostro forno.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente.
Decoratela facendo “righe” di miele sulla superficie e poi con lo zucchero a velo.
Davvero perfetta per la prima colazione ^_^
Buon appetito con la torta semplice farcita!
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complimenti amo le torte che si possono farcire prima della cottura e anche questa fa parte del repertorio da fare,grazie per la ricetta
Grazie a te Paola…un abbraccio!
molto soffice e golosa, ne vorrei tanto una fettina!!!Un bacione Sabry
Grazie cara Sabry!!!!!!!!!!Baci ^_^
Sembra buonissima 😛 e da buona marchigiana vado pazza per la base del ciambellone! Da provare 🙂
Grazie Barbara, buon domenica!!
e facciamoci anche questa torta!!!!!!una fetta qui in quel del salento grazie 🙂
S’ dai Cristina…facciamo sto sacrificio eh eh ! Baci e grazieeeeee!
ma che bella torta!!!! ne voglio una fettaaaaa!!! 😛
bacioni ottima giornata 😉
E’ tutta tua Nanussa…bacioni a te,grazieeeee!