La torta marmorizzata con cacao e panna è un dolce che tutti abbiamo fatto almeno una volta ..nel mio personale ricettario ne ho due versioni,questa con l’aggiunta di panna (Grazie Annamaria..)e una simile con la sola farina e cacao. Buone coccole gastronomiche e ricordate vi che questa torta preparata con cacao e panna si conserva per 3/4 giorni ben coperta con pellicola trasparente da cucina ma …non arriverà ad essere conservata a lungo è buonissima!!!!
TORTA MARMORIZZATA CON CACAO E PANNA ricetta dolceLa cucina di ASI
Ingredienti TORTA MARMORIZZATA CON CACAO E PANNA ricetta dolce
- 250 gfarina 00
- 1 bustinalievito per dolci
- 2 cucchiaiCacao amaro in polvere
- 250 gpanna fresca da montare
- 200 gzucchero semolato
- 3Uova
- q.b.aroma a piacere (vaniglia o rum o limone)
- q.b.burro e farina (per lo stampo)
Preparazione TORTA MARMORIZZATA CON CACAO E PANNA ricetta dolce
Montiamo a lungo le uova e lo zucchero fino a renderli spumosi e sofficissimi.
Aggiungiamo la panna NON MONTATA, e continuiamo aggiungendo la fialetta di aroma a piacere e la farina setacciata con il lievito istantaneo per dolci.
Dividiamo poi il composto in due parti ed a una aggiungiamo il cacao amaro avendo cura di versarlo da un setaccio per evitare il formarsi di grumi.
Imburriamo perfettamente lo stampo scelto( io a ciambella di 26 cm di diametro) e lo cospargiamo di farina eliminandone poi l’eccesso.
Versiamo a cucchiaiate alternandoli i due composti giallo e nero della torta marmorizzata con cacao e panna e con una posata mescoliamo a caso i due impasti per evidenziare poi la marmorizzazione.
Ora mettiamo in forno a 180 °C per 40 minuti circa o a seconda delle caratteristiche del vostro forno ma come sempre fate la prova dello stecchino.
Zucchero a velo per decorare o magari un bel cucchiaio di gelato gusto crema . Buona merenda e buon appetito con la torta marmorizzata con cacao e panna!
Annalisa
Consigli e note
VUOI DIVENTARE FAN DELLA MIA PAGINA SU FACEBOOK? CLICCA QUI E METTI MI PIACE E RESTA AGGIORNATO ALLE NUOVE PUBBLICAZIONI ISCRIVENDOTI ALLA NEWSLETTER!GRAZIE ^_^
fantastica annalì
Troppo carina baci Cri!!!!!!