TORTA CON LE CILIEGIE

Al mercatino di  Chiesa Nuova in via Murri ho comprato tanta frutta fresca ed ho preparato questa buonissima Torta con le ciliegie che è finita in un baleno! Le ciliegie sono un frutto che mi piace moltissimo e so che hanno molte proprietà utili per il nostro organismo ad esempio sono ricche di vitamina A, C e del gruppo B ed hanno anche tanti sali minerali come ferro,calcio, magnesio e potassio. Le ciliegie inoltre contengono melatonina naturale sostanza che notoriamente favorisce il sonno e sono anche fonte di antiossidanti che contrastano i radicali liberi che provocano l’invecchiamento del nostro organismo. Questo prezioso frutto ha anche proprietà depurative ed energizzanti. è un frutto diuretico con leggere proprietà lassative e se ne consiglia l’assunzione giornaliera di 25 ciliegie meglio se al mattino ma basta chiacchiere e via in cucina per preparare la torta con le ciliegie!

TORTA CON LE CILIEGIE

RICETTA GOLOSA

INGREDIENTI stampo 22/24 cm

• 250 g di farina,
• 180 g di zucchero,
• 180 g di panna da cucina,
• 3 uova,
• 250 g di ciliegie snocciolate,
• 1 bustina di lievito per dolci,
• zucchero a velo per la decorazione finale.

TORTA CON LE CILIEGIE 

PREPARAZIONE

Montate a spuma le uova con lo zucchero poi unite la panna da cucina.

Setacciate insieme la farina con il lievito per dolci ed amalgamate le polveri alla spuma montata.

Unire ora la ciliegie: le mie erano cicciotte e le ho tagliate a metà.

Imburrate e infarinate lo stampo(oppure foderatelo di carta da forno)e versatevi il composto con le ciliegie.

Infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 35/40 minuti o a seconda delle caratteristiche del vostro forno.

Cotta che sia fate raffreddare poi sfornate sformate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con la Torta con le ciliegie!

TIRAMISU ALLE CILIEGIE 

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