Una RICETTA che mi piace molto il rotolo di pasta sfoglia farcito e con cui risolvo spesso la cena è cucinare una gustosa e buona TORTA SALATA dove ho modo di utilizzare alimenti che magari stazionano da un paio di giorni in frigorifero e mettere tantissime verdure che forse a mio figlio mangiate in purezza, non piacciono affatto.
Oggi ho preparato questa buonissima TORTA SALATA un rotolo di pasta sfoglia farcito e goloso utilizzando del formaggio Maasdam già tagliato a fette che avevo acquistato in offerta al Pam pochi giorni fa ed è stata divorata in un secondo perchè è una delle migliori fatte nella mia cucina…ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO
- 1 rotoloPasta Sfoglia (g 250 circa)
- 130 gformaggio a fette (io Maasdam)
- 180 gProsciutto cotto (a fette sottili)
- 2 cucchiaiLatte
- 1tuorlo
- q.b.Semi di papavero
Preparazione RICETTA ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO
Accendete in forno a 180°C .
Stendete il rotolo e tagliatelo in 4 parti come vedete dalla foto.
Mettete in ogni rettangolo di pasta sfoglia, una fettina di salume e una di formaggio poi arrotolate la striscia come fosse un cannolo.
Posizionate i rotolini di pasta sfoglia farcita nella teglia cercando di non lasciare spazi o interruzioni.
Battete insieme il latte ed il tuorlo e spennellate accuratamente il serpentone di pasta sfoglia per poi cospargerlo con i SEMI DI PAPAVERO.
Infornate il rotolo di pasta sfoglia farcito e fate cuocere per circa 20/30 minuti fino a vedere la superficie dorata e gonfia.
L’abbiamo finito in due secondi mannaggia e lo rifarò certamente mettendo altri ingredienti…FATELO E SENTIRETE CHE BUONO…Buon appetito!
Annalisa
Consigli e note
Sono tante le ricette di torte salate con pasta sfoglia e vi lascio alcuni suggerimenti…
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oh signur chè spettacolo!!!!anch’io uso questo metodo per smaltire alimenti che sono li in frigo…però il rotolo così è stupendo anche da vedere!!!lo devo da fare 🙂
Cri questo rotolo è buonissimo…prova e poi mi dici grazie!!!
Ma questa è una fantastica ideaaaa! Bravissima tesoro! Un abbraccione! Cristina
Grazie Cristina…augurissimi anche a te per un Felice 2015!!!!!!
Provata! Buonissima! Ciao
Ah Lucia come sono contenta ..Anche noi ce lo siamo divorato! Mille grazie ^^_______^^
forno ventilato o statico ?grazie
Io statico Paola…ciao bella.grazie!