NUOVA RACCOLTA DI RICETTE ANTIPASTI

Gli antipasti sono pietanze che si servono all’inizio del pasto e che devono stuzzicare l’appetito ed il palato in attesa dei sapori e dei gusti che seguiranno con le pietanze restanti.

Quelli preparati con il pesce solitamente si distinguono in caldi e freddi ; spesso vengono serviti a buffet dando libera scelta ai commensali di soddisfare gusti propri.

A volte  i protagonisti di antipasti creativi e sfiziosi sono gli affettati  con anche piccoli bocconcini di sfoglie salate e mousse cremose fatte con formaggi e verdure ma sempre risentono della cultura gastronomica del paese.

Quello degli antipasti gourmet rimane comunque un argomento dove la fantasia e l’invenzione in cucina da vita a un grandissimo numero di preparazioni. Bisognerebbe comunque non eccedere nel consumo in modo solo da stimolare l’appetito per il prosieguo delle portate e non saziarsi troppo ancor prima di incominciare!

E’ con i dolci la portata che prediligo e sul blog ne ho preparati davvero tantissimi(ad oggi sono 224) ma qui ho raccolto solo gli ultimi fatti nella mia cucina che penso siano perfetti per un buffet o un evento da festeggiare tra parenti ed amici…

OGGI 15 NOVEMBRE 2021 AGGIORNO LA RACCOLTA BUONA GIORNATA A TUTTI!😉