Ma seguitemi in cucina che prepariamo la ricetta delle palline finger food aperitivo …MA PRIMA vorrei dire che la granella di frutta secca può essere sostituita da un trito di taralli oppure da grissini tritati e come formaggi possiamo usare che del formaggio cremoso tipo philadelphia o exquisa dosando ogni tipo di formaggio in base al nostro gusto personale e preparando dei rocher salati decisamente appetitosi!
PALLINE DI FORMAGGI MISTI E NOCCIOLE
INGREDIENTI Per una decina di palline di media grandezza
- 100 g di robiola,
- 100 g di caprino,
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato,
- due foglioline di basilico,
- 100 g di granella di nocciole tritate,
- q.b. sale e pepe.
PREPARAZIONE In una terrina unite i formaggi, il trito di basilico e condite il tutto con sale e pepe.
In un piatto, mettete la granella di nocciole e dopo aver fatto fra i palmi delle mani le palline, rotolatele delicatamente nel trito e ponetele nel frigo per circa un ‘oretta prima di servirle.
Semplici, veloci e deliziose! Buon appetito con le palline di formaggi misti e nocciole!
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