FRAPPE SALATE ALLE ERBE AROMATICHE Ricetta salata

Questa ricetta delle frappe salate alle erbe aromatiche è perfetta per accompagnare sfiziose mousse affettati e altre cosine deliziose; io ho messo come erbe aromatiche basilico e prezzemolo ma anche con erba cipollina il risultato deve essere speciale.

E se non vi accontentate delle sole FRAPPE SALATE ecco QUI la ricetta di quelle dolci,  che io chiamo anche chiacchiere ^_^

 FRAPPE SALATE CON ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI Per 4 persone 

• 200 g di farina 00,
• 1 uovo,
• 2 tuorli,
• 30 g di burro morbido,
• 2/3 pizzichi di zucchero,
• 50 g di birra,
• q.b. trito di erbe aromatiche a piacere.

• Per friggere olio di semi

FRAPPE SALATE

PREPARAZIONE In una terrina mescolare bene tutti gli ingredienti aggiungendo per ultima la birra.

Amalgamare bene con un cucchiaio all’inizio per poi impastare a mano fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

Avvolgerlo nella pellicola per alimenti e riporlo in frigorifero per 1 oretta circa.

Ora con l’aiuto di un poco di farina stendetelo sulla spianatoia con il matterello

poi tagliatelo in rettangoli o in losanghe

per poi friggerli on olio caldo da ambedue  i lati.

Scolate le FRAPPE SALATE con ERBE AROMATICHE su carta assorbente da cucina e ……. gnam gnam!! Buon appetito a tutti …ciaooo!

PER FARE UNA FRITTURA PERFETTA VI CONSIGLIO QUESTO ARTICOLO…

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

TORNA ALLA HOME PER NUOVE E GUSTOSE RICETTE DEL BLOG La cucina di ASI 

Vi piacciono le mie ricette? Allora seguitemi sul vostro social network preferito!   Mi trovate su INSTAGRAM  PINTEREST    YOU TUBE    TWITTER  e sulla pagina del blog su  pagina Facebook per non perdere nessuna ricetta o speciale  e commentare con me le varie preparazioni!!!