Oggi vi lascio due idee di finger food dolci(una per grandi ed una per i bimbi)che sono perfette per avere in pochissimi minuti un dolcino non buono di più…Non posso chiamarle seriamente ricette ma solo delle indicazioni per stupire i vostri ospiti restando in cucina un tempo brevissimo.L’idea degli amaretti me l’ha data la mia ex collega ed amica carissima Ilaria l’altra l’ho vista da qualche parte ..insomma ho solo eseguito: puro lavoro di braccia ^_^! Se desiderate delle preparazioni finger food salate trovate alcune ricette QUI
FINGER FOOD DOLCI
AMARETTI DOLCI FARCITI CON MASCARPONE
INGREDIENTI amaretti, mascarpone, caffè, cocco rapè
PREPARAZIONE Prendete gli amaretti farciteli con una “noce” di mascarpone e procedete ad accoppiarli a due a due mettendoli sopra un piatto.
Bagnateli velocemente nel caffè freddo per poi passarli nella farina di cocco.
Disponeteli nel pirottini o altro a vostro personale gusto.
FINGER FOOD DOLCI
PAVESINI FARCITI CON RICOTTA E MIRTILLI
INGREDIENTI Pavesini, ricotta, confettura di mirtilli o altra a piacere(io ho messo una dose doppia di ricotta rispetto alla confettura) .
PREPARAZIONE Mescolate la ricotta con la marmellata di mirtilli. Con una siringa per dolci o un cucchiaio farcite un Pavesino che poi ricoprirete con altro e via così fino a terminare il numero dei dolcetti che volete preparare.
ANDREA ha preferito i Pavesini io potrei fare quintali di amaretti e ne avrei sempre voglia
ALTRI DOLCETTI VELOCI E BUONISSIMI SONO…
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IDEE FANTASTICHE, LA SECONDA NON LA CONOSCEVO, ME L’APPUNTO!!! BUONA PASQUA A TE E ALLA TUA FAMIGLIA CARISSIMA AMICA!!! CIAO SABRINA
grazie Sabrina ..un abbraccio e tantissimi auguri anche a tutti voi! ciaooo cara
quei pavesini sono troppo…..mamma mamma!!!!!li devo fare…..
annalisa mia ti faccio tanti auguri e un bacino ad andrea 🙂
grazie Carissima Cristina…tantissimi auguri anche a te e famiglia un bacio!!!!!!
Ma che bel vassoietto!!!! Buoni, golosi, sfiziosi e anche belli da vedere, soprattutto quelli rosa che si mangiano con gli occhi! Baci cara!!!
ciao cara mille grazie!!!!!!!!
Ciao Assi bella idea….sfiziosa e veloce, vorrei chiederti se si può sostituire la ricotta ( a me non piace) con il Philadelphia grazie. sei un pozzo di idee……io non sono molto brava in cucina, ho poco tempo e faccio ricette veloci……ti ho scoperta da poco,….prenderò le ricette veloci a sentirci e grazie.
Ciao Maria! Intanto mille grazie per i tuoi complimenti e poi per la farcia direi che il philadelphia può essere un ottimo sostituto;personalmente non l’ho mai assaggiato con la marmellata però potresti semplicemente unire il formaggio allo zucchero a velo e sicuramente il gusto sarà ottimo!! Grazie ancora, ti aspetto qui se vuoi e buona domenica! ^_^