ECCO LA RICETTA DELLA CREMA FREDDA AL LIMONCELLO!
INGREDIENTI Per 4 persone 3 limoni, 3 uova, 2 tuorli, 250 g di zucchero , 100 g di burro, 30 g di fecola( o maizena) 1/2 bacca di vaniglia, 50 g di Limoncello.
PROCEDIMENTO Dopo aver lavato i limoni , asciugateli e tenete da parte sia il succo sia la scorza grattugiata. In una terrina stemperate la fecola con i succhi dei limoni appena spremuti. Fate scogliere a bagnomaria il burro con lo zucchero e aggiungete il succo mescolato con la fecola, la buccia grattugiata, i semini della bacca di vaniglia e le uova e tuorli appena sbattuti. In un tegame su fuoco basso, mescolate questo composto in continuazione fino ad avere una crema densa e morbida.. Versatela nei bicchieri per 3/4 e mettete in frigorifero per almeno 3/4 ore. Prima di servire la crema aggiungere un poco di Limoncello e …servite in tavola! Buona giornata a tutti ^_^
Mi ci vorrebbe qualche cosa di fresco ora!!
come ti capisco!!!!!!!!!grazie della visita ^_^
Brava Asi! A giorni avro’ una cena in giardino a base di pesce griigliato,mi piacerebbe servire dopocena la tua strepitosa crema all limone,pensi che andrebbe bene? Poi con questo caldo.
. Grazie tua fans
ciao Lauretta grazie della tua affettuosa presenza!!!La crema potrebbe andare ma è alcolica quindi non vorrei che alcuni non gradissero…magari tieni a portata di mano un po’ di panna montata da mettere al posto del liquore!!Mille grazie e buona settimana !!!!
Buonissma, adoro il limoncello!!!
ciao Francesca ,buona settimana e grazie!
annalì questa è una fantastica idea!!!!la faccio per ferragosto che la suocera mi ha chiesto qualcosa di fresco per dolce!!!loro amano il limoncello…..grazie tesoro!!!!!!!!!!!!
ODDIO…Speriamo piaccia ai tuoi suoceri Cristina ^_^!!! baci carissimo e grazie!