CHIFFON CAKE

88 Risposte a “CHIFFON CAKE”

1. e’ venuta BENISSIMO !!!!!!!!!!!!!!!! e’ troppo buona !

   1. ciaooooo..è DAVVERO STUPENDA CARLA!!!!!!!!GRAZIEEEE

2. L’ho vista su FB, è spettacolare!!!

   1. Laura…che piacere!!!!E’ stata una piacevole e ottima sorpresa questa Chiffon Cake!!!! Grazie mille della tua visita!!!

3. E’ spettacolareeee! Si mangia con gli occhi! Complimenti!

   1. Ciao Cristina!E’ fantastica …una meraviglia!!! Grazie ^_^

4. semplicemente spettacolare, è alta almeno 10 cm!!!

   1. ciao Cristina…che sorpresa!! Effettivamente è bella altina ..grazie!!!!!

5. Molto curiosa la preparazione di questa torta! Il risultato sembra fantastico, si vede che è bella morbida e delicata… deve essere divina! Il nome poi dice tutto! 🙂

   1. Eden è meravigliosa ..me ne sono innamorata!!! Grazie carissima ciaooooooo

6. Troppo bella questa chiffon cake, voglio anch’io quello stampo, fantastico!!!

   1. ciao Evelin…è troppo buona questa torta davvero fantastica!! grazie e buon venerdì!

7. Dalle foto vien voglia di farla subito, però sono senza stampi. Tantovale comprarlo! Però vorrei lo stesso che tu hai usato, mi dai due coordinate per sapere dove mi posso rivolgere per l’acquisto? Non vedo l’ora…..slurp! Ti abbraccio Elena

   1. Cara Elena puoi farlo comunque in ogni stampo ..questo è molto coreografico ma la sostanza non cambia:la torta è MITICA! Io l’ho comperato qui http://www.plurimix-point.it/ ma forse dove abiti ci sono casalinghi ben forniti chissà…Un abbraccio a te e buon we!!!

8. Bellissima!Devo assolutamente provarla!!!
   Il cremor tartaro dici che è proprio necessario?

   1. ciaO Ilaria!! Questo ingrediente è presente in tutte le ricette che ho letto sai?? presumo di sì ^____^ Grazie e buon fine settimana!

9. e’ un vero spettacolo, dentro sembra una nuvola! brava!

   1. grazie Annalisa !!! ne sono entusiasta ^_^!! buon we!!

10. Ma che bella!!!! Io la vorrei provare con la Petronilla…dici che si può fare?

    1. ciao Germana! Io non ho mai usato la Petronilla ma potrebbe essere una bella idea!!!Mille grazie e buona serata!

11. Ciao!L’ho fatta ieri sera x il mio compleanno….Davvero StraBuonissima!!!! Grazie x la ricetta!!! 😉

    1. Sono proprio contenta Ilaria ^_^ …grazie e tantissimi auguri per il tuo compleanno!!!^_^

12. ciao voglio farla ma cose’cremar tartaro

    1. ciao Grazia! Il cremor tartaro è un lievito naturale che viene usato sia da solo sia in abbinamento con il bicarbonato di sodio, è fondamentale per la preparazione dei lievitati destinati agli intolleranti al lievito ed è perfetto anche per vegetariani/vegani ! Lo comperi al supermercato e generalmente è vicino al lievito per dolci , allo zucchero a velo etc.Se fai questa torta vedrai che non ti deluderà..ho un ottimo gusto ed è sofficissima!! Grazie e buona serata!

13. Ciao. Non trovo lo stampo. Vorrei utilizzare una tortiera normale, ma volevo capire se c’è il rischio che fuoriesca l’impasto, essendo molto meno alta. Devo modificare le dosi? ?? ? Grazie

    1. Ciao Elisa! Mia sorella l’ha preparata in un comune stampo a ciambella di circa 26 cm di diametro e tutto è andato bene! Al limite con la carta forno “alza” le pareti dello stampo per maggiore sicurezza ma ad Annacarla la torta è riuscita perfettamente!Se la fai sentirai quanto è soffice e buona!! Grazie e buona serata!

14. Conosco bene questa torta e so bene che è fantastica…complimenti per il tuo blog,mi piace molto! Ciao da Antonella 🙂

    1. Sei molto carina Antonella …ti ringrazio e sì questa torta è spaziale!!!Grazie ancora e buona serata!

15. Ciao! Ma questo caspiterina di cremor tartaro non riesco a trovarlo! Nella confezione c’è scritto proprio cremor tartaro oppure ha un nome diverso? In che catena di supermercati si può trovare? Grazie, domenica la mia bambina compie 8 anni e ho proprio voglia di fargliela!!

    1. PAOLA c’è scritto proprio cremor tartato acciderbolina??? Tutti l’hanno Coop Conad Esselunga….scrivimi in privato con CONTATTAMI che c’è nel blog e vedrai che risolviamo!!!Grazie e buona giornata ^_^

16. Alla fine, dopo aver girato numerosi supermercati, il cremor tartaro l’ho trovato in farmacia dove mi hanno detto che è come un lievito normale (ma io non ne sono proprio sicura). Ieri ho fatto la torta ed è venuta proprio deliziosa, io ho grattugiato la scorza di 1 limone ma è venuto un sapore troppo pungente consiglio di provare la prima volta con metà limone. Ti ringrazio molto! Secondo te volendo farla al cioccolato si può aggiungere all’ impasto il cacao?

    1. Ciao Paola! Sì è un lievito naturale perfetto anche per persone con intolleranze!La puoi fare a vari gusti e sicuramente nel web trovi le dosi anche per farla al cacao e se trovo una ricetta valida te la mando con la email se mi dai il consenso !Buona settimana e mille grazie ancora!

17. Conosco questa torta ed è veramente eccezionale ed ho anche lo stampo a ciambella che si stacca ma la torta tutte le volte resta appiccicata, coem fate a staccarla bene?

    1. ciao Stefania ..ho dovuto dare un bel colpo deciso perchè non voleva affatto staccarsi sta chiffon cake! Però è stupenda mi è piaciuto moltissimo …grazie della visita !!

18. Fantastica

    1. Grazie Wanda sei gentile!!!Buona giornata!

19. Bellisssima la tua Chiffon cake!! che voglia mi hai fatto venire!!! Bacioni Manu

    1. Grazie Manu..è una torta che mi è piaciuta particolarmente ..baci carissima e buona giornata!

20. Bungiorno, vorrei realizzare questa torta ma non userò il lievito (sono allergica) ma solo il cremor tartaro. Devo aumentare la dose? Grazie mille anche per le buonissime ricette.

    1. ciao Annalisa,sei gentile grazie! Non sono molto esperta di cremor tartaro ma a quel che so si attiva con l’aggiunta del bicarbonato quindi al posto del lievito metterei una bustina di bicarbonato..Ti allego un link che forse potrà esserti utile e se fai la torta cortesemente mi puoi riscrivere e darmi le dosi che le indico nella ricetta così aiutiamo altre persone che preferisconp non usare il lievito? Grazie mille e buona serata!http://www.greenme.it/consumare/detergenza/11777-cremor-tartaro-10-straordinari-usi-alternativi

21. Buongiorno, grazie per il link davvero utile!
    Sul resoconto della torta Ti ho inviato una mail privata. attendo fiduciosa.
    Buon lavoro.

    1. PECCATO…Buon lavoro a te grazie!

22. Buongiorno, grazie mille per la risposta e per il link davvero utile. Ti ho scritto una mail pv con il resoconto, haimè fallimentare, della torta!!!

    1. acciderbolina….:-((( Bisogna sperimentare Annalisa!!Mi spiace

23. Ciao dato che il mio stampo è un po’ maltrattato se metto burro e farina succede qualcosa?Aspetto risposta non vedo l’ora di provarla…

    1. Ciao Veronica!Io non credo anche perchè la mia Chiffon si era affezionata e l’ho tolta con un colpo deciso nel fondo dello stampo…Io prroverei, ma non mi assumo responsabilità eh eh Buona giornata ^_^

24. Io la conosco con il nome di Angel cake! Cmq è spettacolare!

    1. ciao Grazia! Mi pare che l’unica differenza tra Angel Cake e Chiffon Cake sia che quest’ultima ha anche i tuorli, mentre la angel solo albumi. Grazie mille buon we!

25. ciao, con quello stampo, sinora ho solo fatto il ciambellone americano, ora vorrei provare questa tua ricetta.
    Dimmi, però, quando mescoli con le fruste la farina con le uova ecc. usi fruste elettriche?
    GRAZIE!

    1. ciao Ernesto! Come hai letto nella ricetta prima si mettono gli ingredienti senza mescolare in alcun modo poi si unisce il tutto con le fruste elettriche…La torta è per me e per chi l’ha rifatta speciale..spero possa piacere anche a te! Ti ringrazio e buon fine settimana!!

26. ok, grazie!
    buon fine settimana a te!

    1. GENTILISSIMO …ciaooo!^_^

27. che bella!!!!!! ma e’ una super torta!! mi ci tufferei dentro! ahahahah!!
    baci buona giornata!!

    1. è ciccionissima infatti ah ah !Grazieeeeeee

28. scusate qualcuno mi può aiutare io lo provata ma non mi e cresciuta tutto lo stampo come mai????

    1. Mi spiace Viola..hai seguito bene la preparazione così come è scritto,perchè l’hanno fatta in molte ed è andato tutto alla grande!

29. perchè in ml.. e non gr?? sarebbe più facile …:*

    1. Cara Maria la conversione ml uguale a gr è possibile solo con elementi tipo acqua perchè per avere una conversione esatta dovremmo conoscere la densità del liquido che si vuole convertire,visto che ogni materiale ha una propria densità, un proprio peso specifico.
       Da quel che so si può fare riferimento a questa conversione(ml=gr) solo quando si usano liquidi che si avvicinano come densità e scorrevolezza all’acqua come le bevande in genere e anche per vini, anche se hanno un peso specifico leggermente diverso. Visto che nella ricetta la dose ml è riferita all’olio, ben più denso dell’acqua, ho preferito lasciare questa unità di misura.Ciaooo

30. Ruoto di allumino normale non imburrato…..perfetta, profumata, squisita!

    1. Sono proprio contenta Flavia,questa chiffon è meravigliosa!! Mille grazie e buona serata!!

31. ciao, ma la chiffon non si fa solo con gli albumi? Adriana

    1. ciao Adriana, la Chiffon ha anche i tuorli mentre la Angel solo albumi! Buon fine settimana,grazie!

32. Viene sempre benissimo visto che la faccio spesso… grazie mille per questa ricetta favolosa 🙂

    1. Troppo gentile Marylory…grazie a te!!!^_^

33. ciao Asi mi presento sono Simona una foodblogger da qualche anno ma esperta aimè di blogspot… hai davvero un magnifico blog . lo shifon cake l’ho fatto due volte sole quando viene è una favola mi fai venir voglia di riprovarci

    1. Grazie dei complimenti Simona!! La Chiffon Cake è un dolce meraviglioso…sofficissimo delizioso e altissimo!! Vengo subito a trovarti sul tuo blog..Grazie ancora e buon fine settimana!

34. Per chi è intollerante alle uova, si possono sostituire del tutto o in parte con qualcos’altro? Grazie

    1. Mi spiace Monica non ho provato altre versione della Chiffon Cake non posso aiutarti …Perdonami buon fine settimana!

35. Bella presentazione dato che sono allergica al ingelosire posso sostituire l olio di semi con quello di riso? Per quanto riguarda il lievito ( che non posso utilizzare) lo sostituiro con cremortartaro dopo la tua risposta grazie

    1. Ciao Silvia ! Ti chiedo scusa ma non conosco l’olio di riso ma penso che non si siano controindicazioni per la sostituzione.Per quanto riguarda il lievito se hai pazienza di leggere, nei commenti alla chiffon dovresti trovare indicazioni per la sostituzione ..perdonami ma non ricordo così a memoria! Ti ringrazio e ti auguro un sereno fine settimana!

36. Ciao, riguardo alla torta chiffon mi fai sapere se il forno deve essere statico o ventilato, grazie.
    Nella ricetta non è specificato (almeno credo). Un abbraccio elena

    1. Ciao Elena!E sì scusami: il forno è statico! Grazie e buona giornata!

37. per la chiffon cake: forno statico o ventilato? ciao

    1. ciao Elena! Ti avevo risposto ma è sparito il messaggio comunque forno statico per la Chiffon Cake! Grazie e buona giornata!

38. Eccezionale! !!!!!!!!!! Fatta …rifatta e sempre spettacolare…..Grazie mille

    1. Grazie Cristina, è una ricetta sicura e buonissima ^_^!!!!

39. Ciao Asi ho uno stampo solo da 24 per ciambelle come posso fare con le dosi? :-O

    1. Ciao Lara! Mia sorella l’ha preparata con uno stampo a ciambella di cm 26, rinforzando con carta forno i bordi sia quelli interni sia quelli esterni…Non saprei se consigliarti di acquistarne uno + grande oppure non mettere tutto il composto e fare altre 3/4 tortine monoporzione…Non ti sono molto di aiuto mi sa perdonami :-((( e grazie per essere passata da me ^_^ !

40. Ciao Annalisa, ogni giorno guardavo questa meraviglia…da circa 1 mese avevo acquistato il cremortartaro e ieri con l’aiuto della pioggia ho deciso e l’ho fatta…fantastica è dire poco, praticamente una nuvola!!! Complimentissini (da me valgono doppio, triplo, ecc., per che non amo i dolci, ma questa è fantastica)!!! Brava brava e ancora brava

    1. ODDIO….MI EMOZIONI Alessandra!!!!!!!Grazie, mille grazie e sono davvero strafelice che ti sia piaciuto questo dolce!!!!Ti auguro un bellissimo fine settimana e ancora grazie!!!

41. Ciao!! Ho letto la ricetta di questa meraviglia, volevo chiederti un consiglio visto che per me sarebbe la prima volta che la preparo: può essere usata come torta da farcire al posto del classico pan di spagna? t ringrazio in anticipo 🙂

    1. Ciao Mary! Direi che farcita è perfetta ed ancor più buona: con panna e fragole, con crema al limone, mascarpone, panna e zucchero a velo…Insomma credo sia perfetta comunque questa torta sai???? Ti ringrazio tanto per la tua visita nel mio blog e se la provi vorrei tanto sapere se ti è piaciuta ^_^!! Buon pomeriggio ciaooo!

42. Ho provato ad utilizzare la tua ricetta al posto del classico pan di spagna x realizzare una torta di compleanno… il risultato e’ stato ottimo!!! (anche se personalmente avrei messo un po’ piu’ di bagna… ma io sono sempre ipercritica) Ho utilizzato uno stampo da 28 foderandolo con la carta da forno.. il giorno dopo ho farcito la base con una crema di mascarpone panna e cocco!!! ho ricoperto tutto con una glassa al cioccolato… biscotti lungo la circonferenza tenuti da un fiocco.. e codette gialle a decorare tutto!! et voila’.. esperimento riuscitissimo! grazie mille! 🙂

    1. Grazie MILLE a te gentilissima Mary…hai descritto così bene la tua torta che mi hai fatto venire un’acquolina pazzesca!!Bravissima a te e ancora grazie per la tua visita nel mio blog!! Buona serata ^_^

43. ciao, ho fatto la tua ricetta ed è perfetta, diversa dalla mia e
    anche più veloce da preparare ma un pò più bassa, ma il mio cruccio è sempre il fondo che non si stacca da solo ma devo usare la spatola,,,,, avrei un’idea per ovviare al problema che ne dici di spennellare il fondo con un pò di staccante homemade ?
    p.s. giusto due spennellate solo nel fondo.
    ciao Ale

    1. Accidenti Alessandra la tua viene più alta??Meraviglia ^_^!!! Per lo staccante non so nel senso che bisognerebbe provare per vedere l’effetto che fa..
       Grazie e buona giornata!

44. Tutto molto buono gradisco ricevere altrr ricette

    1. Sei molto gentile Antonietta ti ringrazio …Se vuoi puoi iscriverti inserendo il tuo indirizzo email nell’apposita casellina sulla pagina principale del blog! Ti arriverà sul pc un messaggio e dopo averlo confermato riceverai tutte le nuove ricette del mio blog!Grazie ancora e buon fine settimana!

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