LIQUORE ALLA NUTELLA

LIQUORE ALLA NUTELLA

INGREDIENTI per quasi un litro di liquore 300 g di Nutella®, 300 g di latte, 200 g di panna fresca, 30 g di zucchero, 70 g di alcool per dolci a... Continua »
LIQUORE CREMA AL CAFFE’

LIQUORE CREMA AL CAFFE’

Mi piace preparare liquori casalinghi, deliziosi digestivi che  regalo in varie occasioni e che in piccole dosi sono un simpatico fine pasto quando ci sono amici o famigliari a mangiare a casa con noi. Ogni tanto leggo qualche nuova ricetta che poi  provo a sperimentare nella mia cucina e oggi... Continua »
LIQUORE DULCE DE LECHE

LIQUORE DULCE DE LECHE

Il dulce de leche è una preparazione a base di latte e zucchero tipico del Brasile, Paraguay, Uruguay e dei paesi del Sud America. Letteralmente la parola significa  “dolce di latte”, o meglio ancora , “confettura di latte”,  perchè si prepara nello stesso modo con cui si fa la marmellata... Continua »
FRAGOLINO CASALINGO

FRAGOLINO CASALINGO

E con le fragole oggi vi propongo la ricetta di questo Fragolino casalingo che ora dovrà riposare circa 20 giorni ma che già profuma di estate e dolcezza! Mi piace fare liquori casalinghi  e sul blog ne trovate parecchi ma con le fragole non avevo mai provato e girovagando sul... Continua »
LIQUORE ALLA MENTA

LIQUORE ALLA MENTA

Mi piace preparare digestivi e liquori in genere nella mia cucina e oggi complice una ricetta della mia adorata nonna ho preparato il liquore alla menta che è un ottimo digestivo e sarà perfetto anche come dissetante nella prossima estate! E’ come sempre una preparazione piuttosto semplice perchè occorre per... Continua »
LIQUORI FATTI IN CASA Raccolta ricette

LIQUORI FATTI IN CASA Raccolta ricette

Mi piace mangiare bene e non disdegno un buon bicchiere di vino a pasto soprattutto se è un buon vino romagnolo come il Sangiovese, il Trebbiano o l’Albana! Visto poi che sono una traffichina e mi piace sperimentare, provo a fare liquori casalinghi che regalo nelle ricorrenze oppure offro agli amici quando... Continua »
LIQUORE con  CHICCHI DI CAFFE’ Ricetta liquore casalingo

LIQUORE con CHICCHI DI CAFFE’ Ricetta liquore casalingo

Tra tutte le preparazioni che mi piace fare in cucina ho una passione anche per i liquori fatti in casa e se trovo qualche ricetta che mi sfizia non esito a provarla assaggiando e regalando magari piccole confezioni ai miei famigliari. In un vecchio libro che ho ritrovato in libreria... Continua »
LIQUORE ALLO ZENZERO E GINEPRO Liquore casalingo

LIQUORE ALLO ZENZERO E GINEPRO Liquore casalingo

La cucina è una grande passione e sono aperta a tutte le preparazioni e le sperimentazione: non esiste un genere di ricette che non mi va di cucinare, è piacevole sempre trafficare e magari anche trovare un sapore che non piace ma conoscere è sempre una crescita personale..anche in cucina!... Continua »
LIQUORE AL CACAO Ricetta liquore casalingo

LIQUORE AL CACAO Ricetta liquore casalingo

Mi piace preparare liquori fatti in casa e quando trovo ricettine che mi sfiziano vedo di aumentare la mia lista di preparazioni ed oggi ho preparato il liquore al cacao cremoso e goloso!! Sono tantissimi i liquori che possiamo preparare nelle nostre case molti con frutta altri con particolati essenze... Continua »
CREMA DI LIQUIRIZIA Ricetta liquore casalingo

CREMA DI LIQUIRIZIA Ricetta liquore casalingo

E dopo il classico liquore di liquirizia ( ricetta QUI ) oggi ho preparato e sarà certamente uno dei  regali golosi che farò agli amici  per le prossime festività questa crema di liquirizia  ,poco alcolica ,buonissima e perfetta se bevuta fredda. Sarà un digestivo consolante nelle lunghe serata invernali che ci... Continua »
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA Ricetta liquori di casa

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA Ricetta liquori di casa

Mi piace offrire dopo cena ai miei ospiti un digestivo un liquore e mi piace ancor di più averlo fatto io stessa! Sul blog ho già pubblicato il LIMONCELLO (QUI), IL LIQUORE all’ UOVO ( QUA ), quello alle BACCHE DI GINEPRO ( QUI ) ed oggi ho preparato quello... Continua »
LIQUORE ALLE BACCHE DI GINEPRO  ricetta liquore casalingo

LIQUORE ALLE BACCHE DI GINEPRO ricetta liquore casalingo

Mi piacciono i liquori da gustare a fine pasto in compagnia di amiche mentre si smangiucchia  l’ultimo  dolcetto  e si parla fitto fitto, raccontandosi le ultime novità! Questo liquore alle bacche di ginepro è un ricordo di un’ amica , Luisa, con la quale ci si vedeva spesso anni fa... Continua »
LIQUORE DI NOCCIOLI DI ALBICOCCA liquore casalingo

LIQUORE DI NOCCIOLI DI ALBICOCCA liquore casalingo

Alcuni giorni fa, di ritorno dalla spesa, mentre ero ancora indaffarata a togliere sportine dall’ascensore, il mio carissimo  vicino  Franco mi ha chiamato e mi ha regalato un cesto gigante di albicocche! E ‘ un frutto che con le pesche in estate è sempre presente nella mia cucina ed è... Continua »
LIMONCINO ricetta liquore casalingo

LIMONCINO ricetta liquore casalingo

La ricetta  del Limoncino è iper – collaudata: ho iniziato a farla nel 1992 (non sono Matusalemme però eh?!) dopo averla letta su La cucina Italiana. E’ davvero ottima, non troppo alcolica direi morbida, va giù nel pancino che è una meraviglia! Da degustare dopo cena durante le prossime partite di... Continua »
LIQUORE ALL’ UOVO ricetta liquore casalingo

LIQUORE ALL’ UOVO ricetta liquore casalingo

La cucina è per me una grande passione da tantissimi anni..conservo ancora vecchi quaderni dove  da ragazza ritagliavo ricette ed ogni tanto la mia mamma mi permetteva di fare paciughi in cucina. Oltre al buon cibo, non disdegno un calice di buon vino: ho una passione sfegatata per il Gewurztraminer... Continua »