Ho saputo con pochissimo anticipo che passeranno verso sera le mie sorelle e visto che ho pensato bene di invitarle a cena, devo combinare qualcosa di commestibile in poco pochissimo tempo visto che oltretutto ho un appuntamento molto importante nel pomeriggio quindi…..Per prima cosa faccio delle brioches salate velocissime poi il

PESCE FINTO CON TONNO E PATATE            

 come dolce ho pensato ad una preparazione veloce e molto golosa

IL SALAME DOLCE DI CIOCCOLATO!

BASTERANNO QUESTE “COSE”? boh intanto preparo le

BRIOCHES SALATE VELOCISSIME

INGREDIENTI 

1 Rotolo di pasta sfoglia già pronta,

avanzi dal frigo misti…io avevo della passata di pomodoro, qualche cappero, delle acciughe, delle zucchine passate in padella una fettina di  Lerdammer che stava per fare una brutta fine, una fettina di prosciutto cotto ..Insomma prendete quello che trovate ok?

 Prima di infornare :1 uovo sbattuto, semi di sesamo e semi di papavero a piacere vostro.

PROCEDIMENTO Per prima cosa srotolate la pasta sfoglia mantenendo la carta forno in dotazione e tagliatela in tanti piccoli triangoli isosceli e mettete sulla base gli ingredienti scelti abbinandoli come preferite.

Possiamo variare in mille modi queste piccole brioche finger food con pasta sfoglia pronta…e non solo con quelli che vi propongo quindi via libera alla vostra fantasia e usiamo chiaramente anche gli avanzi recenti del nostro frigo che possono essere anche un cucchiaio di ragù, un misto di verdure rosolate in padella con aromi, piccoli quadratini di formaggi semistagionati rimasti…

Ora accendete il forno a 200 °C, spennellate le brioches salate velocissime con l’uovo sbattuto ma anche con del latte e cospargete le piccole brioche con  un poco di semini come quelli di sesamo e di papavero ed infornate fino a dorarsi:  basteranno davvero pochi minuti o a seconda delle caratteristiche del vostro forno!

Tiepide che siano, sono pronte per un antipastino velocissimo e ai mille sapori quindi non mi resta che augurarvi un buon appetito con le brioches salate velocissime!!!

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