Spaghetti con tofu affumicato alla mediterranea

Spaghetti con tofu affumicato alla mediterranea

Spaghetti con tofu affumicato alla mediterranea. Una ricetta velocissima, il condimento infatti si prepara nel tempo di cottura degli spaghetti! Un piatto molto saporito anche grazie al tofu affumicato, che con il suo sapore deciso ricorda pancetta e guanciale e conquista anche chi non è abituato a consumarlo. Se avete… Continua a leggere
Spaghetti con Fagiolini e Pinoli

Spaghetti con Fagiolini e Pinoli

Spaghetti con Fagiolini e Pinoli. In questo periodo troviamo finalmente i fagiolini freschi sui banchi del mercato  (qualcuno magari è così fortunato da averli nel proprio orto!) e allora perché non prenderne qualche bella manciata e farci un buon primo piatto, saporito e molto primaverile? Io ho usato gli spaghetti perché… Continua a leggere