Pasta gratinata agli asparagi verdi

Pasta gratinata agli asparagi verdi

Pasta gratinata agli asparagi verdi. E’ un primo piatto molto gustoso, da preparare durante il periodo primaverile, quando gli asparagi, nella loro stagione, sono freschi e croccanti. Non vi stupite però se questo articolo esce il primo settembre 😀 In aprile ho preparato e fotografato questo ottimo piatto e ho poi... Continua »
Bocconcini di Porri ai Funghi e Pecorino

Bocconcini di Porri ai Funghi e Pecorino

Bocconcini di Porri ai Funghi e Pecorino. Ma quanto sono buoni! La cosa bella è che si possono fare in mezz’ora di tempo e portare in tavola facendo un figurone, sia per  la presentazione singolare sia per il loro sapore. Ingredienti per 6 persone: 4 grossi porri 300 g di... Continua »