Agnolotti profumati al Tartufo
Ciao sono Sonia di TèVerde…oggi vi presento gli Agnolotti profumati al Tartufo Ricordi di infanzia. Ricordi di quando aiutavo mia mamma a preparare la pasta fatta in casa. Lei faceva l’impasto e io mi divertivo un mondo a tirarlo nella macchina, a stenderlo e tagliarlo. Che bei tempi. Sono passati gli…
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Torta Salata Fantasia
Torta Salata Fantasia. Un piatto unico veloce e completo che ognuno può arricchire e modificare come preferisce. Questa è ciò che molti chiamano una ricetta svuota-frigo, che può infatti essere preparata con quel che si trova nel frigo, compresa la pasta brisé o sfoglia, che i più bravi e volenterosi faranno…
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Spiedini di Zucchine – fingerfood
Spiedini di Zucchine. Oggi preparo un antipasto veloce, sfizioso, nutriente, completo che può fungere da leggero secondo piatto. Per risparmiare tempo è possibile utilizzare la verdura surgelata già grigliata, ma con la stagione estiva sarà buona cosa approfittare dell’abbondanza di questo fantastico ortaggio fresco! Sono un’ottima idea anche per un buffet visto…
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Rotolo di sfoglia ripieno salato
Rotolo di sfoglia ripieno salato. Idea rapida per una cena molto saporita e bella da vedere! E’ davvero velocissimo da preparare, si presta ad essere presentato come piatto unico in porzioni generose, oppure come antipasto in fettine piccole. La fantasia di ognuno poi, lo può farcire con mille cose… a me…
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