Tortine al limone
Tortine al limone. Piccole delizie monoporzione, dal sapore fresco e dal profumo intenso, morbide come plumcake per la colazione, la merenda o il fine pasto, Se potete utilizzare i limoni di Sorrento o del Lago di Garda o se li avete nel vostro giardino, beh certamente otterrete un prodotto delizioso e…
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Torta rovesciata di ananas
Torta rovesciata di ananas. Un fiore delicato, profumato e squisito. Una tortina semplice, senza burro, con il sapore ed il profumo intenso dell’ananas. L’ho preparata per la “Festa della Donna” perché un fiore così buono e colorato era perfetto per fare festa con le mie ragazze. L’abbiamo gustata a merenda,…
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Biscotti veg al grano saraceno
Biscotti veg al grano saraceno. Biscotti croccanti e profumati, senza latticini, senza uova, con zucchero di canna e senza glutine, adatti proprio a tutti! Il grano saraceno, a dispetto del nome, appartiene alla famiglia delle Polygonaceae e non a quella delle Graminacee, quindi non è un cereale e non contiene glutine.…
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Ciambella di riso e farro allo yogurt e limone
Ciambella di riso e farro allo yogurt e limone. Una torta da forno, una torta da credenza, una classica ciambella da colazione di quelle che al mattino fa piacere ritrovare sulla tavola ed accompagnare al caffè perché infonde serenità e sicurezza… le torte che sanno di casa 🙂 Non amo…
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Cake sette vasetti con yogurt di kefir
Cake sette vasetti con yogurt di kefir, ma potete usare lo yogurt greco ed il risultato è il medesimo! Un dolce da forno classico, di cui certamente tutti conoscete già la ricetta, la famosissima 7 vasetti che usa il contenitore dello yogurt come dosatore per tutti gli ingredienti principali, ma…
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Ciambella al Succo di Mela con Mele e Mandorle Caramellate
Ciambella al Succo di Mela con Mele e Mandorle Caramellate. Ecco un’altra ciambella cotta nel Fornetto Versilia. Con questo caldo è davvero una manna poter cucinare senza usare il forno e perché no, anche ricette particolari, non difficili, ma arricchite di particolari che le rendono originali, come questa Ciambella al…
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Ciambella Zebrata Cocco e Cacao – senza lattosio
Ciambella Zebrata Cocco e Cacao. Alla ricerca di ricette adatte all’utilizzo del Fornetto Versilia, ho deciso di affidarmi ad un gruppo su Facebook di appassionati di questa pentola davvero speciale. E così pian piano proverò tutte le ricette che mi ispirano di più, sconfinando anche in cose strane lo so già…
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Crostata di Fragole e Pistacchi con Frolla al Farro – ricetta vegan
Crostata di Fragole e Pistacchi con Frolla al Farro. Con la frolla al farro del maestro Montersino ho realizzato una semplice crostata di fragola, con confettura al posto della classica crema, per renderla più fresca. I pistacchi si sposano benissimo con le fragole e donano una piacevole nota croccante. Ingredienti:…
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