Quinoa e Lenticchie

Quinoa e Lenticchie

Quinoa e Lenticchie. Il piatto salva cena, quando non hai tempo, quando non hai cotto i cereali, quando non hai messo in ammollo i legumi, quando la cena deve essere in tavola in mezz’ora, ma ti vuoi troppo bene per accontentarti di un pezzo di formaggio… prepara Quinoa e Lenticchie!... Continua »
Zuppa semplice colorata e completa

Zuppa semplice colorata e completa

Zuppa semplice colorata e completa. Una delle rimostranze che spesso viene mossa mentre parlo di alimentazione consapevole riguarda la difficoltà a conciliare la vita quotidiana con i tempi dedicati alla cucina. La certezza di avere tutti i nutrienti nel piatto richiede diverse preparazioni, le verdure, i cereali integrali, i legumi... Continua »