Crostata morbida con crema diplomatica e fragoline di bosco

Crostata morbida con crema diplomatica e fragoline di bosco

Crostata morbida con crema diplomatica e fragoline di bosco. Fresca, semplice, golosa, si prepara velocemente e si presenta in modo elegante. La crema diplomatica è buonissima e si sposa con la base di questa crostata morbida in modo delizioso, le fragoline sono la nota acida che completa il tutto… ogni… Continua a leggere
Millefoglie di crema diplomatica e fragoline di bosco

Millefoglie di crema diplomatica e fragoline di bosco

Millefoglie di crema diplomatica e fragoline di bosco. Un dolce semplicissimo da realizzare, se utilizzate la pasta sfoglia già pronta, basterà preparare una deliziosa crema diplomatica ed arricchire con profumate fragoline di bosco. Da molto tempo desideravo utilizzare in un dolce le fragoline di bosco, preziose, introvabili e dolcissime, ricordo… Continua a leggere
Torta soffice allo yogurt

Torta soffice allo yogurt

Torta soffice allo yogurt. Una classica tortina da colazione morbidissima che si presta anche ad essere farcita con creme o confetture per diventare una golosa merenda. Il mio yogurt di kefir è spettacolare ed è diventato l’ingrediente principale delle mie torte da colazione. In questo caso l’impasto è particolarmente soffice soprattutto… Continua a leggere
Lemon meltaway cookies

Lemon meltaway cookies

Lemon meltaway cookies. Questa è la ricetta della nota conduttrice televisiva ed intrattenitrice statunitense Martha Stewart, esperta di lifestyle e ménage domestico nonché abile cuoca. Il nome di questi biscotti di origine anglosassone rimanda alla loro consistenza leggera e burrosa ed alla sensazione che si sciolgano in bocca. Molto semplici da… Continua a leggere
Tronchetto di Natale al cioccolato

Tronchetto di Natale al cioccolato

Tronchetto di Natale al cioccolato è una variante del famoso Buche de Noel, caratteristico dolce delle feste. I rotoli sono uno dei dolci che più amo realizzare e uno dei preferiti dalle mie bambine quindi quest’anno ho voluto prepararlo per il mio pranzo di Natale in una versione assolutamente cioccolatosa:… Continua a leggere
Mini Cheesecake al Limone

Mini Cheesecake al Limone

Le cheesecake al limone sono formate da uno strato di biscotto, uno di crema al formaggio ed uno strato finale di gustosa gelatina alla frutta. La ricetta base proviene dal sito di GialloZafferano ovviamente 😉 e la trovate QUI. Le Mini Cheesecake al Limone sono il dessert ideale per concludere… Continua a leggere
Cherry Pie

Cherry Pie

Cherry Pie Le pie come sapete sono torte della tradizione anglosassone costituite da un guscio di pasta brisè ed un ripieno morbido di frutta. Spesso vengono accompagnate da crema o gelato e sono davvero golosissime soprattutto se consumate ancora leggermente tiepide. La mia personale versione di questa pie è fatta… Continua a leggere