Chia pudding alla frutta
Chia pudding alla frutta. Il budino ai semi di chia, o chia pudding, con tanta buona frutta, vi permetterà di fare il pieno di energia, vitamine e antiossidanti per iniziare al meglio la giornata. I semi di chia sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, che cresce spontaneamente in Messico ed in Bolivia e…
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Vellutata di frutta con kuzu
Vellutata di frutta con kuzu. La temperatura inizia ad alzarsi, le giornate si sono allungate, la primavera fa capolino e l’alimentazione deve modificarsi di conseguenza. Ora possiamo consumare più verdura e frutta fresche anche crude e se abbiamo bisogno di dare un aiuto al nostro intestino per affrontare il cambio…
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Tartellette al Cacao e Frutti di Bosco
Oggi prepariamo le Tartellette al Cacao e Frutti di Bosco. Adoro i pasticcini mignon, mi fanno sentire meno in colpa anche se poi difficilmente riesco a fermarmi a mangiarne uno solo… 😛 Una cosa poi che amo molto è prepararne di diversi tipi in modo da creare una certa varietà, come…
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Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Cari lettori, oggi prepariamo insieme la Panna Cotta ai Frutti di Bosco. Questo dessert è un classico. La panna cotta piace praticamente a tutti e adesso che sta per arrivare la stagione calda non c’è persona (credo) a cui non piacerebbe coccolarsi con un dessert come questo, fresco, morbido e…
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Cheesecake Cotta ai Frutti di Bosco
Cheesecake Cotta ai Frutti di Bosco. Ne esistono moltissime varianti, originali americane o adattate europee…questa è quella che si fa a casa mia… regalo, ai tempi in cui lavoravo in farmacia, di una amica appassionata di cucina, che desidero ringraziare anche ora! E’ una cheesecake insolita, per la frolla che a…
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