Confettura di Fragole con poco zucchero
Confettura di Fragole. Preparare confetture è una cosa che mi piace moltissimo! Nonostante ogni volta combini qualche disastro tipo ustionarmi o far bollire la frutta fino a straripare dalla pentola e rendere il piano cottura simile al Vinavil ! Nonostante ciò dicevo, trovo che riempire la dispensa di vasetti colorati…
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Raccolta di Ricette con le Fragole
Raccolta di Ricette con le Fragole Non esiste dal mio punto di vista frutto più dolce e perfetto per la pasticceria… Le fragole sono dolci ed acidule in modo equilibrato e si abbinano splendidamente a moltissimi altri ingredienti come il cioccolato o la frutta secca. E poi il loro colore,…
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Torta Fragole e Cioccolato Bianco
Torta Fragole e Cioccolato Bianco. Una torta sontuosa, bella ed elegante, ma anche buonissima e golosa! Non ho molto da aggiungere se non che in realtà non è difficile da realizzare a patto di saper fare un buon pan di Spagna! Mi raccomando, montate a lungo le uova con lo…
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Mini Cheesecake alla Fragola
Mini Cheesecake alla Fragola. Le mini cheesecake alla fragola sono formate da uno strato di biscotto, uno di crema al formaggio ed uno strato finale di gustosa gelatina alla frutta. Sono il dessert ideale per concludere un pasto senza appesantire, ma adoro servirle anche nei buffet pomeridiani. In ogni caso…
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Torta Mimosa alle Fragole
Torta Mimosa alle Fragole. La mia passione per le feste non religiose è davvero poca, soprattutto nel caso della festa della donna che ricorda un evento tragico e la fatica che da sempre facciamo per stare al pari con l’altra metà del cielo. Tuttavia ogni occasione è buona per fare…
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Bavarese di Ricotta con Coulis di Fragole
Bavarese di Ricotta con Coulis di Fragole. Una piccola delizia al cucchiaio, primaverile, fresca, delicata. Si prepara con le basi del Rotolo alle Fragole e senza l’utilizzo del forno. Semplice da fare e perfetto come dessert di fine pasto. Ingredienti per 10-12 porzioni: 500 g di fragole 250 g di panna…
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Mattonella alla Crema di Fragole
Cari lettori sono Sonia, vi presento la Mattonella alla Crema di Fragole. Vi piacciono i dolci morbidosi? E le fragole? E il cacao? Sì? Ok, allora vi consiglio di provare queste mattonelle alla crema di fragole. La cosa bella è che potete poi farle della misura che più vi aggrada.…
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Cupcakes fragole e cocco
Cupcakes fragole e cocco. Adoro i cupcakes, tutti, sempre, a colazione, merenda, fine pranzo, alle feste, ai buffet… Questi sono buonissimi! Sarà che adoro le fragole e la frutta in generale, sarà che sono delicati e semplici e bellissimi per una festa 🙂 Ingredienti per 6 cupcake: 110 g di…
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