Torta Caprese Cioccolato al Latte e Mandorle

Torta Caprese Cioccolato al Latte e Mandorle

Torta Caprese Cioccolato al Latte e Mandorle. Una torta ricca, adatta ad una cena importante, squisita e particolare con pochissima farina, quindi con una consistenza morbida ed appagante… golosissima! Provatela 😉 E’ il risultato di un divertentissimo pomeriggio trascorso in rete tra noi blogger GZ per ricreare, sotto la guida di... Continua »
Profiteroles al Cioccolato – senza glutine

Profiteroles al Cioccolato – senza glutine

Oggi vi presento un dolce d’effetto e squisito, il Profiteroles al Cioccolato Una delizia molto scenografica, conosciuta ed onnipresente, ma assolutamente divertente da fare in casa a partire dai bignè alla crema di copertura. I bignè fatti in casa sono fragranti e croccanti, li ho realizzati con farina di riso... Continua »
Torta Fredda CioccoCocco

Torta Fredda CioccoCocco

Torta Fredda CioccoCocco Adoro questa accoppiata e desideravo molto fare una torta fresca che mi ricordasse il sapore dei famosi cioccolatini Bounty, ma a dire il vero l’ho trovata un poco troppo “stancante” e penso quindi sia adatta ad un’occasione con molti commensali in modo da poter fare fettine piccole!... Continua »
Gelato al Cioccolato fatto in casa senza gelatiera

Gelato al Cioccolato fatto in casa senza gelatiera

Venerdì si è svolto un evento tra i blogger di Giallozafferano in cui ho avuto modo di imparare a fare il gelato in casa, ed io ora lo racconto a voi…ecco il Gelato al Cioccolato fatto in casa senza gelatiera! Nunzia è stata la maestra anche in questa occasione ed... Continua »
Cheesecake Foresta Nera

Cheesecake Foresta Nera

Cheesecake Foresta Nera. Ne ho ancora in bocca il sapore straordinario. Una combinazione di sapori che mi entusiasma e mi delizia… l’amaro del cioccolato fondente, l’acidulo delle ciliegie, il dolce della crema al formaggio… 🙂  Ho sempre amato le torte tipiche di Austria e Germania come la Sacher e la Foresta... Continua »
Mini Zuccotti di Pan Brioche e Mascarpone

Mini Zuccotti di Pan Brioche e Mascarpone

Mini Zuccotti di Pan Brioche e Mascarpone Ho utilizzato una parte del Pan Brioche con Pasta Madre di cui vi ho parlato nel POST precedente che per consistenza e sapore si prestava benissimo ad una preparazione cremosa! Ma potete benissimo usare un Pan Brioche che avete in casa o acquistato... Continua »
Cookies Avena ai Due Cioccolati

Cookies Avena ai Due Cioccolati

Oggi prepariamo i favolosi Cookies Avena ai Due Cioccolati. Sono i biscotti tipici della tradizione americana, a base di fiocchi d’avena. L’avena possiede ottime caratteristiche nutrizionali. Tra tutti i cereali, detiene il primato di alimento più ricco in proteine e di sostanze grasse, tra cui l’essenziale acido linoleico. Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che... Continua »