Appunti di Alimentazione Consapevole “La Via del Pane”

“Appunti di Alimentazione Consapevole” ospite dellUniversità Popolare AUSER di Lendinara per un incontro dal titolo “La Via del Pane” per chiacchierare di antiche saggezze e ricerca scientifica, per scegliere insieme consapevolmente il cibo vero. La Via del Cibo come strumento di un ritrovato benessere.

Appunti di Alimentazione Consapevole Auser

Appunti di Alimentazione Consapevole Auser

In collaborazione con AGe Speciale Onlus.

Bibliografia:

  • “La grande via” Berrino-Fontana ed. Mondadori
  • “Medicina da mangiare” Berrino ed. La Grande Via
  • “Il cibo della gratitudine” AA. VV. ed. Terra Nuova
  • “L’apprendista macrobiotico” Dealma Franceschetti ed. Macro
  • “Il sale della vita” Pietro Leeman ed. Mondadori Electa
  • “Cucinare è un atto d’amore” Marco Bianchi ed. Harper
  • “Ventuno giorni per rinascere” Berrino-Lumera-Mariani ed. Mondadori
  • “Ciò che non sai sul cibo e che potrebbe salvarti la vita” Stefano Momentè ed. Il punto d’incontro
  • “The China Study” Colin & Thomas Campbell ed. Macro
  • “La dieta cinese dei sapori” Gabriele Piuri ed. LSWR
  • “I magnifici 20 e le ricette” Marco Bianchi ed. Ponte alle Grazie
  • “Il potere curativo del digiuno” Raffaele e Michael Morelli ed. Mondadori
  • “La felicità ha il sapore della salute” Luigi Fontana ed. Slow Food
  • “Pasta Madre” Riccardo Astolfi ed. Guido Tommasi

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