Pulcini di uova ripieni. Questa mattina io e la mia bambina abbiamo voluto realizzare più che una ricetta un’idea carina per servire in tavola come antipasto in maniera diversa le uova ripiene. I Pulcini di uova ripieni, si possono servire il giorno di pasqua o di pasquetta, un’idea carinissima e divertente per augurare una buona Pasqua a tutti, in pochi semplicissimi passaggi potete creare questo piatto simpatico e farvi aiutare come me questa mattina dai vostri bimbi…
Pulcini di uova ripieni
Ingredienti per 6 persone:
- 6 uova
- 80 g di tonno in scatola
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 50 g di maionese
Procedimento:
Fare bollire le uova dopo che l acqua ha preso bollore per almeno 8 minuti spegnere la fiamma e lasciare raffreddare le uova nell acqua, poi sgusciare delicatamente facendo attenzione a non romperle. Tagliate la sommità delle uova, tenendola da parte perchè servirà come sopra testa dei nostri pulcini, poi estraete delicatamente i tuorli sodi da ogni uova.
Mettete i tuorli in un frullatore insieme al tonno, alla maionese ed un cucchiaio di olio di oliva, frullare il tutto per rendere una crema. Inserire la salsa in una siringa per dolci con un beccuccio a stella e riempire le cavità delle uova, risalendo per un pò con la crema.
Per gli occhi potete usare dei pezzi di piselli , capperi, olive ecc.. per il becco e le zambine dei pezzi di carota, coprite la sommità con il pezzo di uovo tagliato,
Posizionare le uova in un piatto da portata.
Un altro simpatico antipasto per le vostre tavole dove potete adagiare anche questi originali pulcini lo trovate QUI
Se vi piacciono le nostre ricette e volete essere sempre aggiornati potete seguirci lasciando un vostro like alla pagina di facebook cliccando Arte e fantasia a tavola colgo l’occasione per ringraziare tutti quelli che sono passati e passeranno da queste parti per le visite, per i commenti….
Ma sono troppo carine e anche appetitose!
MA che carini!! Proprio una bella idea non le solite uova ripiene!
Veramente molto sfiziose, complimenti!
Davvero un’idea carina da presentare a tavola a Pasqu
davvero molto sfiziosi…. sembrano pulcini veri! 😉
che carini, mettono allegria per il giorno di Pasqua e poi sono davvero golosi!!!!
sono veramente carine queste uova !!
Sono davvero deliziose!