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Archivio dei tag; Zucchero

Torta soffice con gocce di cioccolato

Torta soffice con gocce di cioccolato, è la torta perfetta da assaporare a colazione o a merenda, con la presenza delle gocce di cioccolato che la rendono ancora più golosa . Basteranno pochi e semplicissimi ingredienti per poter sfornare questo dolce e far felici i vostri piccoli e non solo. Torta soffice con gocce di cioccolato […]

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Pabassinas

Ecco uno dei tanti dolci tipici della tradizione sarda, is Pabassinas, che prendono il nome da uno degli ingredienti presenti, l’uva passa, detta appunto in sardo “pabassa”. Questi dolci si preparano tutto l’anno in particolare per la ricorrenza di Ognissanti e per le feste natalizie. Come tutte le ricette tradizionali, ci sono delle piccole varianti […]

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Torta di mele e pinoli

Ed ecco un’altra variante di torta alle mele, senza burro ne olio, la torta di mele e pinoli. Soffice e leggera, ottima per accompagnare le vostre colazioni o per una golosa pausa. Una torta classica quella alle mele che fa contenti tutti e non annoia mai e l’abbinamento con i pinoli è davvero particolare, un […]

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Torta di pesche e mele

Ecco un’altra torta da credenza, perfetta per iniziare bene la giornata, una soffice e profumatissima Torta di pesche e mele, un connubio perfetto tra i due frutti, che uniti alla semplicità e alla leggerezza, fanno di essa il vero segreto della buona riuscita. Approfittate quindi del periodo per preparare questa sfiziosa torta con delle buone […]

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Torta di albicocche e yogurt, versione light

Fresca e velocissima da preparare questa Torta di albicocche e yogurt, versione light poiché priva dell’aggiunta di olio e di burro, ma la presenza dello yogurt la renderà soffice e ricca di gusto. Adoro questo frutto di stagione, quindi non potevo non realizzare una deliziosa torta perfetta per la colazione e la merenda dell’estate, niente […]

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Soffice torta alle ciliegie

Ciliegie… ciliegie e ancora ciliegie, non si può non essere golosi di questo frutto, che in questo periodo fa da padrone nel banchetto del mercato, io ne vado matta! Così ho pensato di acquistarne qualche grammo in più per preparare un delizioso dolce, ed ecco cosa vi propongo, una soffice torta alle ciliegie. Una ricetta […]

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Coppa di fragole e crema di yogurt

Per gli amanti delle fragole, oggi vi propongo questo buon dessert, fresco e colorato, ma soprattutto semplice da realizzare, coppa di fragole e crema di yogurt, un dolce ideale da presentare dopo un ottimo pranzo. Coppa di fragole e crema di yogurt Ingredienti per 4 persone Per la coppa: 10 savoiardi 400 g di yogurt […]

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Danubio dolce con pasta madre

Un’altra grande soddisfazione ottenuta con la pasta madre è il Danubio dolce, un lievitato dall’impasto soffice e profumato, dal sapore delicato grazie al lievito madre. Un modo per iniziare bene la giornata è quello di partire con una buona e sana colazione, e posso garantirvi che questo è il dolce perfetto. Potrete farcire ogni singola […]

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Torta matta al cioccolato senza uova, latte e burro

La torta matta è perfetta per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare al gusto di una deliziosa e morbidissima torta al cioccolato per una sana colazione o una golosa merenda, infatti basteranno 10 minuti per la preparazione, giusto il tempo di dosare gli ingredienti, versarli in un contenitore e amalgamarli tutti […]

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I Frati fritti _ Is Parafrittus sardi

Oggi vi presento “I frati fritti” conosciuti più comunemente qui da noi in Sardegna con il nome di Parafrittus, sono delle classiche ciambelle con il buco fritte, tipiche del periodo carnevalesco. L’origine etimologica di questo dolce è ancora discussa, alcuni sostengono che vengono chiamati in questo modo perchè il “buco” caratteristico del dolce ricorda la […]

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