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Torta soffice con gocce di cioccolato

Torta soffice con gocce di cioccolato, è la torta perfetta da assaporare a colazione o a merenda, con la presenza delle gocce di cioccolato che la rendono ancora più golosa . Basteranno pochi e semplicissimi ingredienti per poter sfornare questo dolce e far felici i vostri piccoli e non solo. Torta soffice con gocce di cioccolato […]

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Pabassinas

Ecco uno dei tanti dolci tipici della tradizione sarda, is Pabassinas, che prendono il nome da uno degli ingredienti presenti, l’uva passa, detta appunto in sardo “pabassa”. Questi dolci si preparano tutto l’anno in particolare per la ricorrenza di Ognissanti e per le feste natalizie. Come tutte le ricette tradizionali, ci sono delle piccole varianti […]

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Torta di mele e pinoli

Ed ecco un’altra variante di torta alle mele, senza burro ne olio, la torta di mele e pinoli. Soffice e leggera, ottima per accompagnare le vostre colazioni o per una golosa pausa. Una torta classica quella alle mele che fa contenti tutti e non annoia mai e l’abbinamento con i pinoli è davvero particolare, un […]

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Torta di pesche e mele

Ecco un’altra torta da credenza, perfetta per iniziare bene la giornata, una soffice e profumatissima Torta di pesche e mele, un connubio perfetto tra i due frutti, che uniti alla semplicità e alla leggerezza, fanno di essa il vero segreto della buona riuscita. Approfittate quindi del periodo per preparare questa sfiziosa torta con delle buone […]

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Torta di albicocche e yogurt, versione light

Fresca e velocissima da preparare questa Torta di albicocche e yogurt, versione light poiché priva dell’aggiunta di olio e di burro, ma la presenza dello yogurt la renderà soffice e ricca di gusto. Adoro questo frutto di stagione, quindi non potevo non realizzare una deliziosa torta perfetta per la colazione e la merenda dell’estate, niente […]

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Soffice torta alle ciliegie

Ciliegie… ciliegie e ancora ciliegie, non si può non essere golosi di questo frutto, che in questo periodo fa da padrone nel banchetto del mercato, io ne vado matta! Così ho pensato di acquistarne qualche grammo in più per preparare un delizioso dolce, ed ecco cosa vi propongo, una soffice torta alle ciliegie. Una ricetta […]

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Chapati o pane integrale senza lievito

Il chapati o pane integrale senza lievito, è un tipo di pane tipico della cucina indiana, a base di farina integrale di frumento. E’ un alimento molto semplice da preparare ed economico, perfetto per le cene dal gusto etnico, ma si può mangiare anche da solo, come alternativa al pane normale, particolarmente adatto per chi […]

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Torta della nonna

La torta della nonna è un dolce semplicissimo dal sapore delicato, un guscio croccante di pasta frolla ripieno di morbida crema pasticciera e guarnito con pinoli tostati e zucchero a velo. Tante sono le versioni che la rappresentano, e io ne ho prodotto una variante assolutamente personale e ne sono pienamente soddisfatta. Il risultato è stato […]

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Crepes alla nutella

Le crepes sono un grande classico della cucina francese e per chi come me ama il cioccolato non potrà non pensare alle crepes ripiene alla nutella. La mia vacanza a Parigi è stata anche questa, le tappe nelle crêperie della città erano un classico della giornata, non si poteva resistere a tanta bontà. Sottilissime e […]

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Crostata di fragole

E’ tempo di fragole, non possiamo non approfittarne per sbizzarrirci nel preparare delle dolci delizie. Oggi vi propongo una semplice crostata di fragole farcita con marmellata, a vostra discrezione potrete utilizzare quella di fragole o frutti di bosco, ricoperta di fragole rigorosamente fresche. Crostata di fragole Ingredienti: 225 g di farina 00 100 g di […]

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