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Archivio | ottobre, 2014

Straccetti di pollo con finta panatura

Oggi vi propongo un secondo piatto davvero molto semplice e saporito, gli Straccetti di pollo con finta panatura . Un’ottima alternativa alla classica fettina di pollo impanata e fritta, infatti la ricetta non prevede l’utilizzo di uova e verrà cotta in padella con un leggero filo d’olio, insomma una versione del tutto light ma altrettanto gustosa, […]

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Parmigiana di melanzane

Oggi vi propongo la Parmigiana di melanzane, una ricetta gustosa e sostanziosa per via delle melanzane fritte, ma ogni tanto possiamo pur concederci qualche stravizio culinario, magari limitandoci con la quantità per alleggerire il senso di colpa ;-).  La ricetta è davvero molto semplice, occorrerà un buon sugo di pomodoro e basilico fresco e del […]

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