Ravioli di sfoglia

Ravioli di sfoglia ricetta cucina blog giallo zafferano a pummarola 'ncoppa prosciutto taleggio

Cercate una ricetta facile ma gustosa per arricchire il vostro buffet? Ecco per voi i ravioli di sfoglia, si preparano in cinque minuti e con largo anticipo, e conquistano tutti i palati, anche quelli più incontentabili! Potete realizzare la sfoglia fatta in casa, magari con la ricetta veloce (clicca per leggere la ricetta), ma per velocizzare ancor di più i tempi, potete … Continue reading

Triangolini di pizza in padella

Triangolini di pizza in padella ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola ncoppa pomodoro bimby pizza in padella

Più veloci dei triangolini di pizza in padella non c’è nulla! L’impasto è facile e molto lavorabile; il ripieno è goloso ed a portata di frigo…non ci resta che provare! E soddisfare la nostra voglia di pizza, anche quella dell’ultimo momento! E si perché questo impasto si prepara e si inforna o, come in questo caso, si cuoce, senza aspettare … Continue reading

Zeppole saporite salate

Come preparare le zeppole saporite per antipasto pasta pizza ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa con verdure salumi formaggi

In un antipasto molto gustoso con cui aprire un pranzo o una cena, non possono mancare le zeppole saporite. La base di questa ricetta è rappresentata da una pasta lievitata, da “condire” a proprio piacimento e poi friggere. In questo caso specifico, ho voluto osare, facendo soffriggere una cipolla e aggiungendo questo condimento ; ma potete anche realizzarle con altre farciture, … Continue reading

Rotolini di pan carrè fritti

Rotolini di pan carrè fritti prosciutto salumi speck formaggio ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

I rotolini di pan carrè sono molto sfiziosi; si preparano facilmente ed anche in anticipo, se vogliamo proporli in un menù da preparare durante l’arco della giornata e servire ad una cena. Si prestano a molte varianti di farcitura; in questo caso io ho scelto fettine di formaggio e prosciutto cotto, ma potete dare libero sfogo alla fantasia ed osare … Continue reading

Focaccia in padella

Focaccia in padella ricetta blog cucina giallo zafferano A pummarola 'ncoppa prosciutto formaggio impasto senza lievitazione pizza veloce

La focaccia in padella impazza sul web; è una ricetta facile e golosa e quindi invoglia a provarla. Sfido chiunque sia pazzo di pizza e focacce in generale, a non provarla! L’impasto è facilissimo e veloce, non appiccica, si realizza con lievito istantaneo per pizze e focacce; si farcisce secondo i gusti, ma anche secondo ciò che si ha a … Continue reading

Gateau di patate

Gateau di patate sformato di patate torta di patate ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa salumi prosciutto formaggio

Cosa c’è di più goloso di un ricco gateau di patate per cena? Non so voi, ma io non preferirei niente altro che questo: l’insieme di patate, formaggio e prosciutto, una copertura scrocchierella, fanno di questa preparazione un piatto unico da mangiare e rimangiare! Il giorno dopo è comunque buono e, se capita (sporadicamente) che ne avanzi qualche pezzo, si … Continue reading

Pizza fredda crudo rucola e scaglie

Pizza fredda prosciutto crudo rucola scaglie di parmigiano senza cottura ricetta A pummarola 'ncoppa blog cucina

Ho preparato la pizza fredda crudo rucola e scaglie e l’ho presentata agli ospiti in una serata pizza. Le temperature sono ancora miti ed è stata una portata molto apprezzata: del resto, l’unione di formaggio, prosciutto crudo , rucola e scaglie di formaggio grattugiato è risaputa! E allora, senza accendere il forno, con poche e semplici mosse, ecco che viene … Continue reading

Rustico napoletano ricotta e salame

Rustico napoletano ricotta e salame ricetta A pummarola 'ncoppa

 Il rustico napoletano ricotta e salame è una tipica preparazione campana, molto golosa e particolare: un guscio semi dolce, con una farcia salata, dà vita ad una preparazione che può essere usata nei vostri buffet, per feste, eventi o anche come pranzo per una giornata al mare, da gustare freddo, porzionato a fette, sotto l’ombrellone! Passo subito alla ricetta! Rustico … Continue reading

Toast smile di pan carrè

Toast smile pan carrè e salumi ricetta A pummarola ncoppa

Il toast smile è una merenda salutare e divertente, oltre che facile, per i vostri bimbi: possono realizzarla con il vostro aiuto e con le proprie mani, e possono gustarla senza troppi crucci, scegliendo anche il ripieno che più preferiscono: dal salato, formaggi, prosciutto, salame; al dolce come burro e marmellata o la tanto amata nutella! Parola d’ordine: fantasia! Toast … Continue reading

Crostata formaggio e funghi

Crostata con prosciutto formaggio e funghi ricetta A pummarola 'ncoppa

Ciao a tutti! Se non avete idea di cosa preparare stasera, vi suggerisco la crostata formaggio e funghi, una torta salata che si prepara velocemente, in quanto è fatta con una pasta brisè alla farina di kamut (ma voi potete usarne anche una di grano tenero) che, come sappiamo, non necessita di lievitazione; per quanto riguarda invece la farcia, possiamo … Continue reading