Tisana allo zenzero limone e miele

Tisana allo zenzero limone e miele ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola ncoppa

Una tisana zenzero, limone e miele è quello che ci vuole in questi giorni, in cui il freddo comincia a farsi sentire  e c’è la necessità di scaldarci con qualcosa che possa portare benefici alla nostra salute. E allora , non c’è niente di meglio dello zenzero, viste le molteplici virtù insite in questo prodotto non tanto conosciuto. Lo zenzero … Continue reading

Dicembre, il mese di…

dicembre il mese di stagionalità frutta e verdura blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

“Dicembre, il mese di“… eccoci giunti all’ultimo appuntamento della nostra rubrica mensile, che nell’arco dei 365 giorni di questo lungo anno, ci ha aiutato a fare una spesa intelligente e seguendo l’andamento delle stagioni. Sui ben assortiti banchi frutta degli ipermercati, ormai alcuni prodotti si trovano tutto l’anno. Seguendo però le indicazioni, ogni mese sono riuscita a scegliere soprattutto la frutta … Continue reading

Novembre, il mese di…

novembre il mese di stagionalità di frutta e verdura blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

Novembre , il mese di…Eccoci giunti al penultimo appuntamento con questa rubrica che ci ha accompagnati lungo l’arco dell’intero anno. Per una spesa intelligente, andiamo a vedere quali saranno i prodotti che madre natura ci propone a Novembre. Siete curiosi di conoscerli? Bene, iniziamo il nostro viaggio! Novembre, il mese di… Frutta del mese di Novembre: Arance Avocado Banane Cachi Castagne Kiwi … Continue reading

Ottobre, il mese di…

ottobre mese di stagionalità di frutta e verdura blog cucina a pummarola 'ncoppa

Primo giorno del mese, consueta rubrica ” Ottobre , il mese di”… Non so se per voi è lo stesso, ma il mese di ottobre è tra quelli che preferisco; forse perché ci sono molti frutti che mi piacciono; forse perché cambia il tempo e con esso anche le abitudini e le cose che ci circondano…Bando alle ciance, andiamo a … Continue reading

Settembre, il mese di…

Settembre il mese si rubrica blog cucina A pummarola 'ncoppa frutta e verdura di stagione

Settembre , il mese di… è la consueta rubrica che A pummarola ‘ncoppa vi propone ogni primo del mese. L’estate sta finendo, si ritorna alle solita routine lavorativa e scolastica, dopo un periodo di meritato riposo… per affrontare questo nuovo anno ricco di impegni, un’alimentazione che prevede l’utilizzo di frutta e verdura di stagione, che mantengono le proprietà nutrienti, è … Continue reading

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni al forno con ricotta formaggio e prosciutto ricetta A pummarola 'ncoppa blog cucina

I Fiori di zucca ripieni sono un goloso e anche sostanzioso apri-pasto. Molto versatili, in quanto ci si può sbizzarrire con le farciture: ad una base fissa di ricotta, che dà volume e morbidezza al tutto, si possono aggiungere sia ingredienti di terra, come ho fatto io oggi, sia ingredienti di mare, quindi acciughe, gamberetti, salmone e tutto quello che la … Continue reading

Agosto, il mese di…

Agosto il mese di stagionalità di frutta e verdura ricetta A pummarola ncoppa blog cucina

E siamo giunti all’ottavo appuntamento con la rubrica “Agosto, il mese di…“, per capire la stagionalità della frutta e della verdura. Il tempo vola velocemente e, conoscendo quali sono i frutti della terra di questo mese, riusciamo a fare una spesa intelligente, scegliendo accuratamente solo i prodotti di stagione! Andiamoli a scoprire insieme…vi va??   Agosto, il mese di… Frutta … Continue reading

Luglio, il mese di…

luglio il mese di....stagionalità di frutta e verdura ricetta A pummarola 'ncoppa

Siamo già arrivati a Luglio e prosegue la nostra rubrica “Luglio, il mese di”, che ci aiuta a capire quale sia la frutta e la verdura di stagione! Il vecchio saggio dice: “chi si loda, s’imbroda”, ma devo ammettere che questa rubrica è servita moltissimo anche a me: di fronte al coloratissimo banco con tante proposte, adesso con certezza so … Continue reading

Insalata di riso, farro e orzo

Insalata di riso, farro e orzo ricetta A pummarola 'ncoppa

Il caldo è già arrivato e per contrastarlo, non c’è niente di meglio che preparare un’insalata di riso, farro e orzo fresca e genuina, grazie alla quale possiamo gustare i nutrienti di questi cereali, unitamente alle sostanze nutritive delle verdure, senza gonfiarci esageratamente, assaporando un piatto fresco, adatto per le calde giornate cui andiamo in contro. Vi lascio la mia ricetta, … Continue reading

Melanzane a funghetto leggere

Melanzane a funghetto leggere ricetta A pummarola 'ncoppa

Le melanzane a funghetto leggere sono un buon compromesso per non rinunciare ad un contorno davvero goloso, senza però esagerare con le calorie e i grassi, dal momento che si avvicina sempre più la prova costume. Si cerca quindi di mantenere il gusto, alleggerendo la ricetta: vi va di sapere come? Continuate a leggere la ricetta! Melanzane a funghetto leggere … Continue reading