Caramelle gelee fatte in casa

Caramelle gelee al succo di frutta fatte in casa ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa amarene

Quando compro una busta di caramelle gelee, sono davvero una tentazione! Hanno un effetto calamita, sono come le ciliegie: una tira l’altra e smetto di mangiarle solo quando sono finite. Allora perché non provare a farle in casa? Oggi le ho preparate con sciroppo  di amarena, di cui sono molto golosa, ma si possono preparare con un qualsiasi succo di … Continue reading

Ghiaccioli all’amarena con amarene

Ghiaccioli all'amarena ricetta blog cucina A pumamrola 'ncoppa

Qual è la prima cosa che associate quando pensate all’estate? Io penso ai ghiaccioli… ovviamente all’amarena, che è uno dei miei gusti preferiti, oltre al limone. E allora, nonostante questo caldo stenti ad arrivare, perchè non prepararli in casa, avendo tutto il necessario a  mia disposizione? I ferri del mestiere ci sono, gli ingredienti di qualità pure… lanciamoci in quest’avventura! Ghiaccioli … Continue reading

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Se avete il Bimby, preparare le Zeppole di San Giuseppe sarà un gioco da ragazzi. Infatti oggi pomeriggio, in circa mezz’ora ho fatto sia l’impasto che la crema. Se tuttavia non disponete di questo aiutante in cucina, potete comunque provare la versione tradizionale. Zeppole di San Giuseppe       Cosa serve per l’impasto delle Zeppole di San Giuseppe: 250 … Continue reading

Fiori di cioccolato ripieni

Fiore ripieno alla vaniglia e amarene

Questa dei fiori di cioccolato ripieni è un’idea facile di dessert da presentare ai vostri ospiti, visto che ben presto arriverà la bella stagione. Adesso vi illustro la procedura per la realizzazione di questo dolcetto/gelato.   Fiori di cioccolato ripieni   Cosa serve per la ricetta: Amarene precandite in sciroppo Toschi   Gelato alla vaniglia o al gusto che più piace … Continue reading

Biscottini all’amarena

Biscottini all'amarena

I biscotti all’amarena che oggi vi propongo sono il frutto della sperimentazione di una ricetta trovata su un vecchio libro di ricette dolci, che prevede l’utilizzo di marmellata di amarene.Io l’ho sostituito con amarene sciroppate e devo dire che il risultato è davvero ottimo, provare per credere! Biscottini all’amarena Cosa serve per la ricetta:   Ingrediente per l’involucro:  Un panetto di pasta … Continue reading