Girandole golose

Girandole golose di pasta sfoglia antipasto natale capodanno ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

Le girandole golose sino l’antipastino dell’ultimo minuto, quello di quando il tempo stringe e abbiamo necessità di realizzare più portate per il nostro buffet! Un rotolo di pasta sfoglia e un condimento: in questo caso io ho usato delle golosissime alici, ed il gioco è fatto! Ciò non toglie che possono essere preparate anche con una pasta sfoglia realizzata sapientemente … Continue reading

Pappardelle acciughe e olive

Pappardelle acciughe olive nere pomodoro ricetta A pummarola 'ncoppa blog cucina

Oggi avevo poco tempo per il pranzo, quindi ho preparato le pappardelle  acciughe e olive, un piatto molto gustoso e che si realizza in maniera abbastanza veloce: mentre l’acqua bolle, ci dedichiamo al sugo;  più altri quattro minuti per cuocere la pasta. Così, in poco tempo, si ha la possibilità di servire un gustoso pranzo ai nostri cari. Il gusto delle … Continue reading

Insalata di patate e verdure

Insalata di patate e verdure pomodori rucola ricetta A pummarola 'ncoppa blog cucina

Cosa c’è di più buono di un’insalata di patate e verdure  quando fa caldo e c’è poca voglia di mangiare cose che scottano? Questa è una preparazione adatta anche ad essere preparata in anticipo e ad essere trasportata in trasferta! In più possiamo aggiungerci anche altri ingredienti, rendendo così la ricetta  a nostra immagine e somiglianza! Se volete potete leggere … Continue reading

Ventagli di pizza con zucchine

Ventagli di pizza con zucchine ricetta A pummarola 'ncoppa

Come resistete ai Ventagli di pizza con zucchine? Un impasto facilissimo da fare con lievito istantaneo, un ripieno che si prepara in pochi minuti, rendono questa preparazione golosa e veloce, anche a prova di ospiti inaspettati. Le zucchine possono essere abbinate a molti ingredienti: stavolta le ho mescolate a formaggio grattugiato e ad acciughe con pomodorini secchi… si sono volatilizzati … Continue reading

Paccheri freddi finger food

Paccheri freddi finger food ricetta A pummarola 'ncoppa

Se vi piace la pasta fredda, i paccheri finger food saranno la vostra monoporzione preferita. Io ho usato una farcitura composta dal gusto delicato della ricotta che attutisce il sapore deciso della pasta d’acciughe,il tutto abbracciato da un patè di pomodorini secchi che conferisce ancora più gusto, se fosse possibile. Vi va di scoprire la ricetta facile facile? Paccheri freddi … Continue reading

Focaccia alla marinara

Focaccia alla marinara foto

Ho fatto questa focaccia alla marinara ieri pomeriggio, in tutta fretta, senza nessuna pretesa. Ma il risultato è stato un impasto soffice che faceva tante bolle mentre lo stendevo! Le ho dato la forma di fiore che in questo periodo impazza sul web. Vi invito a provarla! Focaccia alla marinara   Cosa serve per questa ricetta: 350 grammi di farina … Continue reading

Bocconcini di mozzarella ripieni

Bocconcini di mozzarella

Ciao a tutti! Ho preparato questi bocconcini di mozzarella ripieni perchè ormai, da una settimana circa, le giornate grigie di pioggia restano solo un ricordo, e si sente sempre più l’aria di primavera! Dunque, cosa c’è di meglio di una golosa scorpacciata di bocconcini mozzarella di bufala campana, da farcire con ciò che più ci piace? Passo alla ricetta, facile, … Continue reading

Vermicelli alla poverella

Vermicelli alla poverella

  Vermicelli alla poverella, un primo piatto molto gustoso che si prepara rapidamente e  senza grosse difficoltà. Quando si torna tardi dal lavoro e non si sa cosa preparare, questi vermicelli possono essere un ‘idea veloce che ti salva il pranzo, anche perchè sono preparati con ingredienti che solitamente si trovano nelle dispense e nei frigoriferi di ogni casa. Vermicelli … Continue reading