Caramelle gelee fatte in casa

Caramelle gelee al succo di frutta fatte in casa ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa amarene

Quando compro una busta di caramelle gelee, sono davvero una tentazione! Hanno un effetto calamita, sono come le ciliegie: una tira l’altra e smetto di mangiarle solo quando sono finite. Allora perché non provare a farle in casa? Oggi le ho preparate con sciroppo  di amarena, di cui sono molto golosa, ma si possono preparare con un qualsiasi succo di … Continue reading

Torta Caprese

Torta Caprese alle mandorle cioccolato ricetta blog giallo zafferano cucina A pummarola 'ncoppa ricetta regionale tipica campania

La Torta Caprese alle mandorle è una delle torte più buone e rappresentative della nostra bella regione; la prima, tra l’altro che ho provato quando ho cominciato a pasticciare. Il goloso cioccolato e le saporite mandorle tostate e profumate, fanno di questo dolce, la cui ricetta originale non prevede uso di farina nè di lievito, una vera e propria squisitezza! … Continue reading

Zeppole saporite salate

Come preparare le zeppole saporite per antipasto pasta pizza ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa con verdure salumi formaggi

In un antipasto molto gustoso con cui aprire un pranzo o una cena, non possono mancare le zeppole saporite. La base di questa ricetta è rappresentata da una pasta lievitata, da “condire” a proprio piacimento e poi friggere. In questo caso specifico, ho voluto osare, facendo soffriggere una cipolla e aggiungendo questo condimento ; ma potete anche realizzarle con altre farciture, … Continue reading

Muffin matti con nutella

Come preparare i muffin matti con nutella cioccolato all'acqua ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

Oggi ho preparato i muffin matti con nutella…volete sapere il risultato? Spariti nel giro di mezz’ora! Questi muffin sono squisiti e facilissimi da realizzare; inoltre l’aggiunta di nutella dà il tocco in più che li rende davvero irresistibili. Guardate la lista degli ingredienti, organizzateli e realizzate questa golosissima ricetta, ideale per la merenda e per la colazione, senza uova, burro e … Continue reading

Chips di patate al microonde

Come preparare le chips di patate cotte al microonde ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa trucchi veloci

Con le chips di patate al microonde, possiamo soddisfare la nostra nostra golosità, senza eccedere con grassi, oli, fritture ed alimenti che possono non essere tanto salutari. Queste sfiziose patate sono infatti realizzate al microonde , senza alcuna aggiunta di olii , e ricordano molto quelle acquistate nei sacchetti!  E allora, cosa aspettate a provarle? Bastano circa 10 minuti e le … Continue reading

Risotto salsiccia e funghi

Risotto salsiccia e funghi ricetta blog cucina giallo zafferano A pummarola 'ncoppa primo piatto

Risotto salsiccia e funghi: un piatto importante, gustoso e succulento, che racchiude dei sapori molto particolari, soprattutto se i funghi, come in questo caso, sono quelli porcini. Pochi e semplici mosse, per realizzare un piatto che sicuramente metterà d’accordo i gusti di tutti; un piatto ideale per il periodo autunnale e per le giornate piovose come questa, che si passano … Continue reading

Rotolini di pan carrè fritti

Rotolini di pan carrè fritti prosciutto salumi speck formaggio ricetta blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

I rotolini di pan carrè sono molto sfiziosi; si preparano facilmente ed anche in anticipo, se vogliamo proporli in un menù da preparare durante l’arco della giornata e servire ad una cena. Si prestano a molte varianti di farcitura; in questo caso io ho scelto fettine di formaggio e prosciutto cotto, ma potete dare libero sfogo alla fantasia ed osare … Continue reading

Torta estasi alla nutella

Torta estasi alla nutella ricetta blog cucina giallo zafferano A pummarola 'ncoppa uova ricotta zucchero farina cioccolato Bimby

Se cercate una torta cioccolatosa e goduriosa, la Torta estasi alla nutella è la scelta giusta! Per la colazione, la merenda o come dolce della domenica, ad una fetta di questa dolce bontà, non si dice mai di no. Volete conoscere la ricetta? Leggiamola e prepariamola velocemente insieme! Torta estasi alla nutella Cosa serve per la ricetta: 3 uova 170 grammi … Continue reading

Vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate ricetta blog cucina giallo zafferano A pummarola 'ncoppa cipolla olio formaggio Bimby

Vellutata di zucca e patate , immancabile a casa nostra in questo periodo dell’anno. Amo molto la zucca e cerco di realizzare quante più ricette possibili con questo ingrediente buono e genuino! Passiamo alla ricetta! Vellutata di zucca e patate Cosa serve per la ricetta: 550 grammi di zucca 180 grammi di patate Un cucchiaino di dado vegetale ( o … Continue reading

Novembre, il mese di…

novembre il mese di stagionalità di frutta e verdura blog cucina giallo zafferano a pummarola 'ncoppa

Novembre , il mese di…Eccoci giunti al penultimo appuntamento con questa rubrica che ci ha accompagnati lungo l’arco dell’intero anno. Per una spesa intelligente, andiamo a vedere quali saranno i prodotti che madre natura ci propone a Novembre. Siete curiosi di conoscerli? Bene, iniziamo il nostro viaggio! Novembre, il mese di… Frutta del mese di Novembre: Arance Avocado Banane Cachi Castagne Kiwi … Continue reading