Archivi tag: zucca

TORTA DI ZUCCA DELL’ARTUSI

Pubblicato il 30 ottobre 2010 da debby

Leggere è sempre stato uno dei passatempi preferiti; da qualche anno le mie letture hanno un unico argomento: le ricette di cucina. L’altro giorno nel mio peregrinare tra riviste e libri che ho in casa mi sono imbattuta in questa … Continua a leggere→

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CANNOLI DI BELGA E ZUCCA

Pubblicato il 4 ottobre 2010 da debby

La decisione di partecipare all’ingrediente del mese in Giallo Zafferano, mi ha dato l’occasione per rispolverare questa vecchia ricetta della Cucina Italiana che era da tanti anni che non facevo più. E’ una preparazione che può essere servita sia come antipasto, … Continua a leggere→

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CREMA DI ZUCCA AL MICRO

CREMA DI ZUCCA AL MICRO

Pubblicato il 8 settembre 2010 da debby

Un modo velocissimo per fare una crema gustosa e di stagione. INGREDIENTI 500 gr di zucca 1 cipolla 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di ricotta cremosa 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiaini di granulato vegetale Iniziamo: affettare … Continua a leggere→

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