Archivi del mese: maggio 2010

TORTA AI FUNGHI AL MICROONDE

Pubblicato il 30 maggio 2010 da debby

Questa è una torta salata gustosa e super veloce, fatta con ingredienti già pronti all’uso! INGREDIENTI 1 confezione di pasta sfoglia 200 ml di besciamella già pronta 100 gr di prosciutto cotto affettato 120 gr di edammer affettato 450 gr … Continua a leggere→

Pubblicato in torte salate | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

FAGOTTINI DI TONNO E SCAROLA

Pubblicato il 30 maggio 2010 da debby

E’ un piatto semplice, gustoso e veloce, che ho ideato per far mangiare l’insalata a mio marito!! INGREDIENTI PER CIRCA 8 INVOLTINI 1 cespo di scarola 400 gr di tonno sott’olio, sgociolato 1 cipolla 2 cucchiai di capperi sott’aceto 2 cucchiai … Continua a leggere→

Pubblicato in pesce, secondi | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

RAVIOLI AL GORGONZOLA

Pubblicato il 30 maggio 2010 da debby

In famiglia approfittiamo delle occasioni in cui ci si riunisce tutti quanti per provare dei piatti nuovi; per la festa della mamma ho fatto questo piatto che ho, pari pari, copiato dal volume della pasta dell’Enciclopedia della cucina della Mondadori. Devo dire … Continua a leggere→

Pubblicato in primi patti | Contrassegnato , | Lascia un commento

TORTA ALLE FRAGOLE, MASCARPONE E CIOCCOLATO

Pubblicato il 27 maggio 2010 da debby

Occorre fare una premessa: dovevo preparare un dolce per il pranzo di domenica scorsa che fosse al cioccolato, ma fresco… x cui cerca e ricerca trovo sul volume “cioccolato” dell’Enciclopedia della cucina la torta al mascarpone e cioccolato bianco: perfetta, … Continua a leggere→

Pubblicato in dolci | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

FRITTATA DI ASPARAGI AL MICROONDE

Pubblicato il 12 maggio 2010 da debby

E’ fresca fresca di… forno, l’ho appena fatta, e poichè ho dovuto trovare i giusti tempi di cottura, la scrivo subito altrimenti tra dieci minuti mi sono già scordata tutto!! Allora tutto nasce dal fatto che avevo in frigorifero degli … Continua a leggere→

Pubblicato in frittate | Contrassegnato , | Lascia un commento

CROSTATA DI PESCHE E AMARETTI

Pubblicato il 2 maggio 2010 da debby

Oggi, finalmente l’ho fatta!! sarebbe dovuta essere il dolce per ieri a pranzo, ma non ero riuscita a farla, per cui stamane di buona lena, e con abbondante acquolina in bocca, ho impastato la frolla per la crostata!! Sia chiaro … Continua a leggere→

Pubblicato in dolci | Contrassegnato , , | Lascia un commento