Linguine con scampi (ricetta semplice e veloce)

linguine con scampi a pancia piena blog

Buongiorno, oggi vi propongo un primo piatto ad effetto ma molto semplice da realizzare, le linguine con gli scampi. La sua preparazione non richiede una grande esperienza in cucina ed il successo è assicurato, possono essere usati scampi freschi, acquistati in pescheria ma anche scampi surgelati, acquistati al supermercato, il risultato sarà soddisfacente in entrambi i casi… Ingredienti per 4 … Continua a leggere

Tarallini pugliesi

BeFunky_tarallini pugliesi

Ricetta facile facile dei tarallini della nostra tradizione… Ingredienti: 1 kg. di farina 00 300 g. di olio evo 300 g. di vino bianco secco 20 g. di sale circa semi di finocchio (facoltativo) Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare una palla, avvolgere nella pellicola e far riposare per mezz’ora circa. Prendere l’impasto e … Continua a leggere